CZ TEST | Kvalita

Co vás zajímá

Zobrazeno 359 článků ke zvoleným tématům

Nebezpečné potraviny
Pozor na moringu z dovozu! Obsahuje bakterie rodu Salmonella odolné vůči antibiotikům

Pozor na moringu z dovozu! Obsahuje bakterie rodu Salmonella odolné vůči antibiotikům

Kvalita potravin
Cola není všude stejná: Nejlepší mají v Japonsku, thajská vám přilepí jazyk k patru – a jak si vedly ty evropské?

Cola není všude stejná: Nejlepší mají v Japonsku, thajská vám přilepí jazyk k patru – a jak si vedly ty evropské?

Kvalita potravin
Konec únavy u dálnice? Test stravy, která z vás neudělá ospalého řidiče

Konec únavy u dálnice? Test stravy, která z vás neudělá ospalého řidiče

Kvalita potravin
Fenomén levného másla: Někde stojí i pod 20 korun! Nižší cena však neznamená sníženou kvalitu

Fenomén levného másla: Někde stojí i pod 20 korun! Nižší cena však neznamená sníženou kvalitu

Kvalita
Ústřice jako symbol nejvyššího luxusu? V New Yorku šlo původně o jídlo nejchudších

Ústřice jako symbol nejvyššího luxusu? V New Yorku šlo původně o jídlo nejchudších

Kvalita potravin
Dnešek patří ořechům v čokoládě: Oslavy vám mohou zhořknout na jazyku – co rozhoduje o kvalitě?

Dnešek patří ořechům v čokoládě: Oslavy vám mohou zhořknout na jazyku – co rozhoduje o kvalitě?

Kvalita
Je Den batátů: Věděli jste, že v obsahu provitamínu A překonávají opěvovanou mrkev?

Je Den batátů: Věděli jste, že v obsahu provitamínu A překonávají opěvovanou mrkev?

Nebezpečné potraviny
Sádra, křída, škrob i barviva v mléku: Skandál, na který historie nezapomněla ani po 168 letech

Sádra, křída, škrob i barviva v mléku: Skandál, na který historie nezapomněla ani po 168 letech

Kvalita
Potraviny s aktivním uhlím slibují detox, pravdou je, že mohou snižovat účinek vitamínů i léků

Potraviny s aktivním uhlím slibují detox, pravdou je, že mohou snižovat účinek vitamínů i léků

Nebezpečné potraviny
Máte v mrazáku „akční“ zásoby? Mráz salmonelu nezastaví, proto raději zkontrolujte šarže dříve, než začnete vařit

Máte v mrazáku „akční“ zásoby? Mráz salmonelu nezastaví, proto raději zkontrolujte šarže dříve, než začnete vařit

Inovace
Nealkoholická vína přestávají být „tichou volbou“: Na veletrhu Wine Paris už dostala vlastní jeviště

Nealkoholická vína přestávají být „tichou volbou“: Na veletrhu Wine Paris už dostala vlastní jeviště

Kvalita potravin
Inspekce odhalila falšování masných výrobků: Dovozové speciality z Itálie a Polska pochybné kvality

Inspekce odhalila falšování masných výrobků: Dovozové speciality z Itálie a Polska pochybné kvality

Kvalita
Alkohol bez příkras: Proč padají mýty o „zdravé“ skleničce a jak souvisí s energy drinky?

Alkohol bez příkras: Proč padají mýty o „zdravé“ skleničce a jak souvisí s energy drinky?

Kvalita potravin
Neschválené sklady potravin jsou tichým, ale vážným hazardem se zdravím: Inspektoři nyní odhalili další

Neschválené sklady potravin jsou tichým, ale vážným hazardem se zdravím: Inspektoři nyní odhalili další

Kvalita potravin
Historie školních obědů se opakuje, místo UHO dnes ale řešíme amarant a nevyhovující vyhlášku

Historie školních obědů se opakuje, místo UHO dnes ale řešíme amarant a nevyhovující vyhlášku

Kvalita potravin
Chai latte může být zdraví přínosný nápoj, je však třeba hlídat obsah cukru

Chai latte může být zdraví přínosný nápoj, je však třeba hlídat obsah cukru

Kvalita potravin
Od standardu po cechovní normu: Co říkají složení a limity o kvalitě českých šunek?

Od standardu po cechovní normu: Co říkají složení a limity o kvalitě českých šunek?

Nebezpečné potraviny
Kojenecké mléko se znovu stahuje kvůli toxinu cereulid, rizikem jsou zvracení a průjmy u dětí

Kojenecké mléko se znovu stahuje kvůli toxinu cereulid, rizikem jsou zvracení a průjmy u dětí

Kvalita potravin
Neviditelná válka o český talíř: Umělá inteligence jako nová výzva pro bezpečnost potravin a domácí výrobce

Neviditelná válka o český talíř: Umělá inteligence jako nová výzva pro bezpečnost potravin a domácí výrobce

Inovace
Dilema povinného zálohování: Rozumná cesta, nebo hazard s fungujícím trhem?

Dilema povinného zálohování: Rozumná cesta, nebo hazard s fungujícím trhem?

Kvalita
Dnešní den patří pálivým omáčkám: Tu nejostřejší na světě vytvořil šlechtitel chilli Ed Currie

Dnešní den patří pálivým omáčkám: Tu nejostřejší na světě vytvořil šlechtitel chilli Ed Currie

Kvalita potravin
Systematické falšování hmotnosti ryb: Jak laboratorní testy odhalily miliardový byznys s vodou a proč oblíbený pangasius opět selhal

Systematické falšování hmotnosti ryb: Jak laboratorní testy odhalily miliardový byznys s vodou a proč oblíbený pangasius opět selhal

Kvalita potravin
Obchodní pakt EU–Mercosur: Strategický triumf Bruselu, nebo fatální hazard s evropským talířem?

Obchodní pakt EU–Mercosur: Strategický triumf Bruselu, nebo fatální hazard s evropským talířem?

Nebezpečné potraviny
Past na důvěřivost: Proč se doplňky stravy staly novým eldorádem podvodníků?

Past na důvěřivost: Proč se doplňky stravy staly novým eldorádem podvodníků?

Kvalita potravin
Temná magie Pu-erhu: Když čaj krotí ušlechtilá plíseň Aspergillus niger

Temná magie Pu-erhu: Když čaj krotí ušlechtilá plíseň Aspergillus niger

Kvalita potravin
Změny ve školních jídelnách měly děti naučit jíst lépe: Ve skutečnosti však celý den hladoví, ukazuje výzkum

Změny ve školních jídelnách měly děti naučit jíst lépe: Ve skutečnosti však celý den hladoví, ukazuje výzkum

Kvalita potravin
Mikrobiální symfonie v kelímku: Jak vzniká pravý řecký jogurt

Mikrobiální symfonie v kelímku: Jak vzniká pravý řecký jogurt

Kvalita potravin
Ošklivá zelenina parádu neudělá, obsahem živin však předčí ty nejdokonalejší kusy, tvrdí michelinský šéf Dan Barber

Ošklivá zelenina parádu neudělá, obsahem živin však předčí ty nejdokonalejší kusy, tvrdí michelinský šéf Dan Barber

Kvalita potravin
(Ne)vydařený konec klecových chovů: Proč se vejce s trojkou z pultů ještě neztratila?

(Ne)vydařený konec klecových chovů: Proč se vejce s trojkou z pultů ještě neztratila?

Kvalita potravin
Evropa se dohodou s Mercosurem vzdává vlastního zemědělství a potravinářství

Evropa se dohodou s Mercosurem vzdává vlastního zemědělství a potravinářství

Kvalita potravin
Pálenky v nové éře: Výrobci snižují obsah alkoholu, důvodem není zdraví, ale tlak na daně

Pálenky v nové éře: Výrobci snižují obsah alkoholu, důvodem není zdraví, ale tlak na daně

Nebezpečné potraviny
Lze se spolehnout na kojeneckou výživu? I u přísně kontrolované potraviny se nacházejí závadné šarže

Lze se spolehnout na kojeneckou výživu? I u přísně kontrolované potraviny se nacházejí závadné šarže

Inovace
Mělo chránit planetu i zdraví, jenže selhává v obojím: Proč je bambusové nádobí na black listu?

Mělo chránit planetu i zdraví, jenže selhává v obojím: Proč je bambusové nádobí na black listu?

Kvalita potravin
Bublinky s rodokmenem: Proč letos na Silvestra vyměnit šampaňské za moravský sekt?

Bublinky s rodokmenem: Proč letos na Silvestra vyměnit šampaňské za moravský sekt?

Kvalita potravin
Jan Punčochář vrací zvěřinu na české talíře: Proč je maso z lesa nejčistší biopotravinou, kterou dnes můžeme koupit?

Jan Punčochář vrací zvěřinu na české talíře: Proč je maso z lesa nejčistší biopotravinou, kterou dnes můžeme koupit?

Kvalita potravin
Řízek jako časovaná bomba? Zelené a zapáchající maso není smůla při nákupu, ale porušení zákona

Řízek jako časovaná bomba? Zelené a zapáchající maso není smůla při nákupu, ale porušení zákona

Kvalita potravin
Prodeje kaprů jsou v plném proudu: Největší pochybení nenastávají u stánků, ale v tom, co lidé s rybou dělají doma

Prodeje kaprů jsou v plném proudu: Největší pochybení nenastávají u stánků, ale v tom, co lidé s rybou dělají doma

Kvalita potravin
Každá druhá vinná klobása propadla: Česká cechovní norma dnes zůstává jednou z mála záruk kvality

Každá druhá vinná klobása propadla: Česká cechovní norma dnes zůstává jednou z mála záruk kvality

Inovace
Blýská se na lepší časy? Potravináři čekají na skutečné kroky vlády

Blýská se na lepší časy? Potravináři čekají na skutečné kroky vlády

Kvalita potravin
Dnešek patří kakau: Bývalo platidlem i nápojem bohů, dnes stojí v epicentru cenových turbulencí

Dnešek patří kakau: Bývalo platidlem i nápojem bohů, dnes stojí v epicentru cenových turbulencí

Nebezpečné potraviny
Veterinární kontroly odhalují salmonelu v dovozových i domácích potravinách: Poslední případ se týká kuřat z Francie

Veterinární kontroly odhalují salmonelu v dovozových i domácích potravinách: Poslední případ se týká kuřat z Francie

Nebezpečné potraviny
Alkohol na horách chutná, o to víc je ale zrádný: Nadmořská výška zesiluje jeho účinek

Alkohol na horách chutná, o to víc je ale zrádný: Nadmořská výška zesiluje jeho účinek

Kvalita potravin
Je čas na nákup vánoční kolekce: Vizuálně možná láká většina z nich, ale co složení?

Je čas na nákup vánoční kolekce: Vizuálně možná láká většina z nich, ale co složení?

Nebezpečné potraviny
Casu marzu: Kontroverzní delikatesa ze Sardinie chutná jako sen odvážných gurmánů, jako suvenýr si ji ale nepřivezete

Casu marzu: Kontroverzní delikatesa ze Sardinie chutná jako sen odvážných gurmánů, jako suvenýr si ji ale nepřivezete

Kvalita potravin
Co se skrývá pod staniolem: Anděl, Mikuláš i čokoládový čert mohou být jen směsicí nekvalitních tuků a cukrů

Co se skrývá pod staniolem: Anděl, Mikuláš i čokoládový čert mohou být jen směsicí nekvalitních tuků a cukrů

Inovace
České potravinářství hledá budoucnost mezi tradicí, inovacemi a legislativními omezeními, ukázala to tříletá série odborných konferencí

České potravinářství hledá budoucnost mezi tradicí, inovacemi a legislativními omezeními, ukázala to tříletá série odborných konferencí

Mýty
Nejvíc otrav nevzniká v létě, ale v zimě. Domácí lednice jsou slabé místo, varují výzkumy

Nejvíc otrav nevzniká v létě, ale v zimě. Domácí lednice jsou slabé místo, varují výzkumy

Kvalita potravin
České cechovní normy se za deset let staly pevnou součástí potravinářské kontroly kvality a dál se rozšiřují

České cechovní normy se za deset let staly pevnou součástí potravinářské kontroly kvality a dál se rozšiřují

Mýty
Svět děsí zprávy o fekálních bakteriích v limonádách z postmixu. Podle inspekce je ale problém jinde

Svět děsí zprávy o fekálních bakteriích v limonádách z postmixu. Podle inspekce je ale problém jinde

Kvalita potravin
Jak poznat dobré maso: Proč „co nejčerstvější“ nemusí být vždy to nejlepší a kdy stačí jen sůl?

Jak poznat dobré maso: Proč „co nejčerstvější“ nemusí být vždy to nejlepší a kdy stačí jen sůl?

Kvalita potravin
Veterinární kontroly potvrdily, že se antibiotika v českých živočišných potravinách téměř nevyskytují

Veterinární kontroly potvrdily, že se antibiotika v českých živočišných potravinách téměř nevyskytují

Kvalita potravin
Moringa se skloňuje ve všech pádech! Jde ale o skutečný zázrak, nebo jen drahé marketingové sliby?

Moringa se skloňuje ve všech pádech! Jde ale o skutečný zázrak, nebo jen drahé marketingové sliby?

Kvalita potravin
Jsou balené saláty bez rizik? Modifikovaná atmosféra udržuje vzhled salátu, ale nebrání mikrobiálnímu růstu

Jsou balené saláty bez rizik? Modifikovaná atmosféra udržuje vzhled salátu, ale nebrání mikrobiálnímu růstu

Kvalita
Konec věčného dilematu: Snídaně před výkonem ani po něm není problém — rozhodující je večeře.

Konec věčného dilematu: Snídaně před výkonem ani po něm není problém — rozhodující je večeře.

Kvalita potravin
Šťávy bez tepelné úpravy jsou atraktivní pro spotřebitele, ale i ideální pro mikroorganismy

Šťávy bez tepelné úpravy jsou atraktivní pro spotřebitele, ale i ideální pro mikroorganismy

Kvalita potravin
Zkoumali jsme etikety loupaných rajčat: ne všechna „italská“ rajčata skutečně pocházejí z Itálie

Zkoumali jsme etikety loupaných rajčat: ne všechna „italská“ rajčata skutečně pocházejí z Itálie

Nebezpečné potraviny
Vyhlášená delikatesa plná bakterií: Mražená žabí stehýnka z Vietnamu obsahovala salmonely

Vyhlášená delikatesa plná bakterií: Mražená žabí stehýnka z Vietnamu obsahovala salmonely

Nebezpečné potraviny
KFC v ohnisku vyšetřování: Americká centrála převzala kontrolu, české vedení ztrácí důvěru

KFC v ohnisku vyšetřování: Americká centrála převzala kontrolu, české vedení ztrácí důvěru

Kvalita potravin
Víte, proč se zahraniční másla tak snadno mažou? Tajemství jemnosti odhaluje nizozemská technologie NIZO

Víte, proč se zahraniční másla tak snadno mažou? Tajemství jemnosti odhaluje nizozemská technologie NIZO

Kvalita potravin
Kvalita chleba: Co garantuje značka „vyrobeno podle České cechovní normy“?

Kvalita chleba: Co garantuje značka „vyrobeno podle České cechovní normy“?

Kvalita potravin
Od subjektivního dojmu k technickému parametru: Cechovní normy jako garant integrity trhu

Od subjektivního dojmu k technickému parametru: Cechovní normy jako garant integrity trhu

Kvalita potravin
Cena masných konzerv není zanedbatelná, obsah mnohdy zarážející: Inspekce upozornila na falšování

Cena masných konzerv není zanedbatelná, obsah mnohdy zarážející: Inspekce upozornila na falšování

Kvalita
Veganský boom je na ústupu: Přibývá flexitariánů

Veganský boom je na ústupu: Přibývá flexitariánů

Mýty
Instantní nudle nejsou výživová katastrofa, ale pokud se stanou základem jídelníčku, tělo za to zaplatí vysokou cenu

Instantní nudle nejsou výživová katastrofa, ale pokud se stanou základem jídelníčku, tělo za to zaplatí vysokou cenu

Nebezpečné potraviny
Materiál obalu rozhoduje stejně jako teplota. Džus může obsahovat stejné množství mikroplastů jako čaj

Materiál obalu rozhoduje stejně jako teplota. Džus může obsahovat stejné množství mikroplastů jako čaj

Kvalita
Zázračná rada neexistuje, ale tato jednoduchá změna může seniorům přidat roky života navíc

Zázračná rada neexistuje, ale tato jednoduchá změna může seniorům přidat roky života navíc

Kvalita potravin
ZEMĚ ŽIVITELKA 2024 jako jubilejní setkání tradice, kvality a potravinářské osvěty

ZEMĚ ŽIVITELKA 2024 jako jubilejní setkání tradice, kvality a potravinářské osvěty

Inovace
Finský model, v němž si děti samy nabírají oběd a rozhodují o tom, co budou jíst, míří do dalších škol

Finský model, v němž si děti samy nabírají oběd a rozhodují o tom, co budou jíst, míří do dalších škol

Kvalita potravin
Komerční sdělení: Revize Českých cechovních norem

Komerční sdělení: Revize Českých cechovních norem

Nebezpečné potraviny
Ohřívání jídla v krabičkách jako zdroj mikroplastů: Ročně spolykáme hmotnost kreditní karty

Ohřívání jídla v krabičkách jako zdroj mikroplastů: Ročně spolykáme hmotnost kreditní karty

Inovace
Inteligentní, citlivé – a odsouzené k pomalé smrti. Proč je chov chobotnic etickou i ekologickou noční můrou?

Inteligentní, citlivé – a odsouzené k pomalé smrti. Proč je chov chobotnic etickou i ekologickou noční můrou?

Kvalita
Obaly od masa se staly Achillovou patou české recyklace: Proč nepatří do plastů?

Obaly od masa se staly Achillovou patou české recyklace: Proč nepatří do plastů?

Kvalita
A není to ještě brzy aneb Kdy je čas, aby dítě převzalo odpovědnost za to, co jí?

A není to ještě brzy aneb Kdy je čas, aby dítě převzalo odpovědnost za to, co jí?

Inovace
Komerční sdělení: Czech Food Expo znovu otevře téma kvality českých potravin a ukáže, proč mají mít silnější místo v regálech supermarketů

Komerční sdělení: Czech Food Expo znovu otevře téma kvality českých potravin a ukáže, proč mají mít silnější místo v regálech supermarketů

Mýty
Strach z tučných milkshaků? Nová studie naznačuje, že mohou narušit nitrolební cévy: Pravda, nebo mýtus?

Strach z tučných milkshaků? Nová studie naznačuje, že mohou narušit nitrolební cévy: Pravda, nebo mýtus?

Nebezpečné potraviny
FOTO JEN PRO OTRLÉ: Veterináři v Brně odhalili přes čtvrt tuny masa neznámého původu

FOTO JEN PRO OTRLÉ: Veterináři v Brně odhalili přes čtvrt tuny masa neznámého původu

Kvalita potravin
Med patří mezi výjimečné potraviny, které vydrží čerstvé a poživatelné i několik let: V čem je kouzlo?

Med patří mezi výjimečné potraviny, které vydrží čerstvé a poživatelné i několik let: V čem je kouzlo?

Mýty
Light a zero limonády rozhodně nejsou „zdravé“. Kolik „coly bez cukru“ už škodí, odhalují odborníci

Light a zero limonády rozhodně nejsou „zdravé“. Kolik „coly bez cukru“ už škodí, odhalují odborníci

Mýty
Šálek čaje není pro ortodoxní vegetariány! Obsahuje i hmyzí DNA

Šálek čaje není pro ortodoxní vegetariány! Obsahuje i hmyzí DNA

Inovace
Bruselský plán na záchranu pralesů? Spotřebitel by jen platil víc

Bruselský plán na záchranu pralesů? Spotřebitel by jen platil víc

Inovace
Nová éra bezpečnosti potravin? Čína přitvrzuje, ale zkušenosti s dovozem varují před přílišným optimismem

Nová éra bezpečnosti potravin? Čína přitvrzuje, ale zkušenosti s dovozem varují před přílišným optimismem

Inovace
Oteplování přepisuje mapu vinic, spotřebitelé se mohou těšit na pestřejší vína

Oteplování přepisuje mapu vinic, spotřebitelé se mohou těšit na pestřejší vína

Kvalita potravin
Nový jídelníček ve školách je plný paradoxů: Konec vejcím a těstovinám a tempeh pro předškoláčky?

Nový jídelníček ve školách je plný paradoxů: Konec vejcím a těstovinám a tempeh pro předškoláčky?

Kvalita potravin
Losos z farmy není druhá liga – rozdíly oproti divokému jsou menší, než se traduje

Losos z farmy není druhá liga – rozdíly oproti divokému jsou menší, než se traduje

Inovace
AI už i na talíři. Plánujete jídelníček s ChatGPT? Odborníci na výživu varují před slepou důvěrou

AI už i na talíři. Plánujete jídelníček s ChatGPT? Odborníci na výživu varují před slepou důvěrou

Nebezpečné potraviny
Na křidýlka na vlastní riziko? Prošlé maso v KFC spustilo kontroly

Na křidýlka na vlastní riziko? Prošlé maso v KFC spustilo kontroly

Kvalita potravin
Červená skvrna na vejci? Není to kuřátko ani znak zkázy, ale kosmetická drobnost

Červená skvrna na vejci? Není to kuřátko ani znak zkázy, ale kosmetická drobnost

Inovace
Chystá se regulace energiťáků: Novela může nelogicky zasáhnout i dětskou výživu, upozorňuje Potravinářská komora

Chystá se regulace energiťáků: Novela může nelogicky zasáhnout i dětskou výživu, upozorňuje Potravinářská komora

Kvalita potravin
Celý svět se učí čepovat pivo od nejlepších. Plzeňský program Brewery Tapster vychovává zahraniční výčepní

Celý svět se učí čepovat pivo od nejlepších. Plzeňský program Brewery Tapster vychovává zahraniční výčepní

Inovace
Už žádné kouřové aroma. EU rozhodla o jeho zákazu: Výrobci stojí před velkou výzvou

Už žádné kouřové aroma. EU rozhodla o jeho zákazu: Výrobci stojí před velkou výzvou

Inovace
Nová pravidla pro školní jídelny: Potravinářská komora varuje před chaosem

Nová pravidla pro školní jídelny: Potravinářská komora varuje před chaosem

Kvalita
Chcete nakupovat efektivně? Vytvořte si seznam, který vám zkrátí pobyt v obchodě

Chcete nakupovat efektivně? Vytvořte si seznam, který vám zkrátí pobyt v obchodě

Kvalita
Datlový chléb s ořechy je vláčný, sladký a přitom „zdravější“ než dort. Pochoutka anglosaských zemí dnes slaví svůj den

Datlový chléb s ořechy je vláčný, sladký a přitom „zdravější“ než dort. Pochoutka anglosaských zemí dnes slaví svůj den

Nebezpečné potraviny
Veterináři nevěřili vlastním očím: V Brně našli skoro tunu zapáchajícího masa, které mělo skončit na talíři

Veterináři nevěřili vlastním očím: V Brně našli skoro tunu zapáchajícího masa, které mělo skončit na talíři

Nebezpečné potraviny
Zmrzliny i výrobníky na led zklamaly i letos: Inspektoři rozdávali pokuty

Zmrzliny i výrobníky na led zklamaly i letos: Inspektoři rozdávali pokuty

Kvalita potravin
Kauza kolem aplikace CleverLabel otřásla Amerikou. Proč se v Česku se podobný scénář nemůže opakovat?

Kauza kolem aplikace CleverLabel otřásla Amerikou. Proč se v Česku se podobný scénář nemůže opakovat?

Mýty
Dnešní světový den kokosu připomíná i starý mýtus: voda z ořechu není plazma

Dnešní světový den kokosu připomíná i starý mýtus: voda z ořechu není plazma

Kvalita potravin
Češi milují burčák, ale inspektoři každý rok odhalují falšované šarže – naučte se podle vzhledu a chuti rozpoznat ten pravý.

Češi milují burčák, ale inspektoři každý rok odhalují falšované šarže – naučte se podle vzhledu a chuti rozpoznat ten pravý.

Kvalita potravin
Tesco musí stáhnout falšovaný džus. Analýza odhalila příměsi, které se v pomeranči nerodí

Tesco musí stáhnout falšovaný džus. Analýza odhalila příměsi, které se v pomeranči nerodí

Kvalita potravin
Nakupovat a vařit, nebo jíst venku? Pro jednotlivce už rozdíl mizí

Nakupovat a vařit, nebo jíst venku? Pro jednotlivce už rozdíl mizí

Nebezpečné potraviny
Bílkovinami posedlá doba? Nadbytek může poškodit srdce, kosti i ledviny

Bílkovinami posedlá doba? Nadbytek může poškodit srdce, kosti i ledviny

Kvalita potravin
Další rána pro peněženky: Nové nařízení EU proti odlesňování zdraží potraviny

Další rána pro peněženky: Nové nařízení EU proti odlesňování zdraží potraviny

Kvalita potravin
Češi milují nakládačky, ale Morava jejich pěstování dlouhodobě opouští. Proč?

Češi milují nakládačky, ale Morava jejich pěstování dlouhodobě opouští. Proč?

Kvalita
Sůl nad zlato, to jistě. Ale kolik soli opravdu potřebujeme? Vědci mají jasno a gurmáni své tipy

Sůl nad zlato, to jistě. Ale kolik soli opravdu potřebujeme? Vědci mají jasno a gurmáni své tipy

Kvalita
Jíte podle algoritmu? AI a TikTok ovlivňují, co máme na stole

Jíte podle algoritmu? AI a TikTok ovlivňují, co máme na stole

Kvalita potravin
Ne každé rajče z trhu je čerstvé. Jak poznat, že vás farmář klame?

Ne každé rajče z trhu je čerstvé. Jak poznat, že vás farmář klame?

Kvalita
VIDEO! Hlívu si vypěstujete i doma v koupelně: Vitaminy, draslík i antioxidanty každý den

VIDEO! Hlívu si vypěstujete i doma v koupelně: Vitaminy, draslík i antioxidanty každý den

Kvalita
Může extrémní forma přerušovaného půstu prodloužit život? Nová studie to naznačuje

Může extrémní forma přerušovaného půstu prodloužit život? Nová studie to naznačuje

Kvalita potravin
Jak poznat kvalitní slaninu? Připomínáme si to na její velký den

Jak poznat kvalitní slaninu? Připomínáme si to na její velký den

Inovace
Olivovníky v Česku? Sen, který se díky vědcům začíná naplňovat

Olivovníky v Česku? Sen, který se díky vědcům začíná naplňovat

Nebezpečné potraviny
Nealkoholické pivo: Opít se jím nedá, ale dětem do ruky rozhodně nepatří

Nealkoholické pivo: Opít se jím nedá, ale dětem do ruky rozhodně nepatří

Kvalita potravin
Dnes slaví ananasový džus – vitaminová bomba se hodí jen tak i do marinád

Dnes slaví ananasový džus – vitaminová bomba se hodí jen tak i do marinád

Kvalita potravin
Zředěný olej, olověná skořice i šachy s čajem:  Kdo (a jak) nás chrání před potravinovým podvodem?

Zředěný olej, olověná skořice i šachy s čajem:  Kdo (a jak) nás chrání před potravinovým podvodem?

Inovace
Ultrazpracované potraviny vyvolávají obavy, studie však na ně nabízí nový pohled

Ultrazpracované potraviny vyvolávají obavy, studie však na ně nabízí nový pohled

Kvalita
Šťáva z červené řepy snižuje tlak i riziko infarktu. Stačí dvě sklenky denně

Šťáva z červené řepy snižuje tlak i riziko infarktu. Stačí dvě sklenky denně

Inovace
Potkani s chutí na prosecco? Italské Treviso nasadilo do boje proti hlodavcům pasti s hrozny

Potkani s chutí na prosecco? Italské Treviso nasadilo do boje proti hlodavcům pasti s hrozny

Inovace
Staré pánve, poškrábané plastové misky i dřevěná prkénka: Co všechno může ovlivnit přínos jídla?

Staré pánve, poškrábané plastové misky i dřevěná prkénka: Co všechno může ovlivnit přínos jídla?

Nebezpečné potraviny
FOTO! Šok pro Státní veterinární správu: V pražské uzbecké restauraci našli zkažené maso i hovězí hlavu s očima

FOTO! Šok pro Státní veterinární správu: V pražské uzbecké restauraci našli zkažené maso i hovězí hlavu s očima

Nebezpečné potraviny
Salát raději čerstvý než balený: Potraviny obsahující hodně vlhkosti uzavřené do plastového obalu mohou být plné bakterií

Salát raději čerstvý než balený: Potraviny obsahující hodně vlhkosti uzavřené do plastového obalu mohou být plné bakterií

Kvalita potravin
Chutnají skvěle, ale nesmí se to vědět? Proč české potraviny v Evropě bodují inkognito

Chutnají skvěle, ale nesmí se to vědět? Proč české potraviny v Evropě bodují inkognito

Nebezpečné potraviny
Poškrábaný smalt může uvolňovat toxické látky. Kdy raději vyhodit starý hrnec?

Poškrábaný smalt může uvolňovat toxické látky. Kdy raději vyhodit starý hrnec?

Nebezpečné potraviny
TikTok trend, při kterém lidé zdobí vnitřek lednice květinami může být působivý, ale také pěkně nebezpečný

TikTok trend, při kterém lidé zdobí vnitřek lednice květinami může být působivý, ale také pěkně nebezpečný

Nebezpečné potraviny
Dovoz potravin z třetích zemí vám většinou nedá lepší chuť ani kvalitu. Naopak kvalita pokulhává, místo ní najdete v potravinách plísně a chemii

Dovoz potravin z třetích zemí vám většinou nedá lepší chuť ani kvalitu. Naopak kvalita pokulhává, místo ní najdete v potravinách plísně a chemii

Kvalita potravin
Některé sýry zvládnou mráz bez úhony, jiným tím vystrojíte popravu

Některé sýry zvládnou mráz bez úhony, jiným tím vystrojíte popravu

Kvalita potravin
Po kontroverzních Prime drinkách přichází nové trendy: Děti šílí po Grimace Shake a Labubu

Po kontroverzních Prime drinkách přichází nové trendy: Děti šílí po Grimace Shake a Labubu

Kvalita potravin
Potravinářská komora ČR vyzývá vládu, aby odmítla plán na další rozšíření bezcelních dovozních kvót pro produkty z Ukrajiny

Potravinářská komora ČR vyzývá vládu, aby odmítla plán na další rozšíření bezcelních dovozních kvót pro produkty z Ukrajiny

Nebezpečné potraviny
Mikroplasty vzbuzují strach: Pět jednoduchých tipů, jak se jim vyhnout v kuchyni

Mikroplasty vzbuzují strach: Pět jednoduchých tipů, jak se jim vyhnout v kuchyni

Kvalita potravin
Popcorn do mikrovlnky dětem „do ruky“ nepatří! Může obsahovat vysoce nebezpečnou látku

Popcorn do mikrovlnky dětem „do ruky“ nepatří! Může obsahovat vysoce nebezpečnou látku

Kvalita potravin
Rostlinné analogy těží z jazykového kapitálu živočišných výrobků – odborníci volají po přesnějším označování.

Rostlinné analogy těží z jazykového kapitálu živočišných výrobků – odborníci volají po přesnějším označování.

Kvalita
Dnes slaví sušenky! Sladká legenda z Nazarethu dobývá svět už dvě staletí

Dnes slaví sušenky! Sladká legenda z Nazarethu dobývá svět už dvě staletí

Nebezpečné potraviny
Americké ryby s nebezpečnými parazity? Češi se bát nemusejí, říkají odborníci

Americké ryby s nebezpečnými parazity? Češi se bát nemusejí, říkají odborníci

Inovace
Balenciaga šokuje novou peněženkou: Zmačkaný pytlík od chipsů v ceně měsíční mzdy

Balenciaga šokuje novou peněženkou: Zmačkaný pytlík od chipsů v ceně měsíční mzdy

Kvalita potravin
Sto krav v burgeru, růžový losos z prášku a brouci v bonbonech? Nevěřte mýtům

Sto krav v burgeru, růžový losos z prášku a brouci v bonbonech? Nevěřte mýtům

Kvalita potravin
Pozor na letní otravy z jídla. Jak bezpečně nakupovat potraviny i v největším horku?

Pozor na letní otravy z jídla. Jak bezpečně nakupovat potraviny i v největším horku?

Kvalita potravin
V lahvi z farmy nemusí být jen nostalgie. Syrové mléko může přinést i Listerii 

V lahvi z farmy nemusí být jen nostalgie. Syrové mléko může přinést i Listerii 

Kvalita
Tik Tok šílí po virální kávě! Letní „cloud coffee“ láká na osvěžení i přísun elektrolytů

Tik Tok šílí po virální kávě! Letní „cloud coffee“ láká na osvěžení i přísun elektrolytů

Nebezpečné potraviny
Zákaz prodeje energetických potravin dětem narazil. Výbor ustoupil, věk se zvedne jen mírně

Zákaz prodeje energetických potravin dětem narazil. Výbor ustoupil, věk se zvedne jen mírně

Kvalita potravin
Zemědělci a potravináři prosazují zpřísnění dovozu zboží z Ukrajiny

Zemědělci a potravináři prosazují zpřísnění dovozu zboží z Ukrajiny

Kvalita
Slovenští šlechtitelé připravují nový typ máku: kvete bíle a zvládá i extrémní sucho

Slovenští šlechtitelé připravují nový typ máku: kvete bíle a zvládá i extrémní sucho

Kvalita
Do běžné tržní sítě měly namířeno pistácie s aflatoxiny! Ořechy ze třetích zemí představují dlouhodobý problém

Do běžné tržní sítě měly namířeno pistácie s aflatoxiny! Ořechy ze třetích zemí představují dlouhodobý problém

Kvalita potravin
Dnes slaví Iced Tea! Češi mu však už třicet let říkají špatně

Dnes slaví Iced Tea! Češi mu však už třicet let říkají špatně

Kvalita
Kam zmizely ryby? Světový den oceánů připomíná, proč mají FAO kódy větší váhu, než si myslíme

Kam zmizely ryby? Světový den oceánů připomíná, proč mají FAO kódy větší váhu, než si myslíme

Inovace
Češi a potravinové obaly: Plasty stále vadí, ale cena vítězí. Ekologie je až na druhé koleji

Češi a potravinové obaly: Plasty stále vadí, ale cena vítězí. Ekologie je až na druhé koleji

Kvalita potravin
Dnes slavíme Národní den kečupu. Jak ze zkvašené rybí omáčky vznikl král hranolků?

Dnes slavíme Národní den kečupu. Jak ze zkvašené rybí omáčky vznikl král hranolků?

Inovace
Kofola vyráží za kávou do Panamy: Jde o nový krok v řízené kontrole surovin

Kofola vyráží za kávou do Panamy: Jde o nový krok v řízené kontrole surovin

Kvalita potravin
Cidery dnes slaví svátek! Ne všem výrobcům lze však pogratulovat ke složení

Cidery dnes slaví svátek! Ne všem výrobcům lze však pogratulovat ke složení

Nebezpečné potraviny
Nizozemsko řeší skandál! Na trhu se objevily bonbony Haribo s THC

Nizozemsko řeší skandál! Na trhu se objevily bonbony Haribo s THC

Kvalita potravin
Dovoz z Ukrajiny ano, ale jen pod přísnou kontrolou: Potravináři požadují tvrdší pravidla

Dovoz z Ukrajiny ano, ale jen pod přísnou kontrolou: Potravináři požadují tvrdší pravidla

Kvalita potravin
Pečivo s vyšší přidanou hodnotou táhne, konzumní chléb zůstává v regálech

Pečivo s vyšší přidanou hodnotou táhne, konzumní chléb zůstává v regálech

Kvalita
Zelené zlato kartelů: Avokádo přináší zisk, násilí i odlesněné lesy

Zelené zlato kartelů: Avokádo přináší zisk, násilí i odlesněné lesy

Kvalita potravin
Svátek slaví vanilkové pudinky: Ty dnešní jsou zpravidla bez vanilky

Svátek slaví vanilkové pudinky: Ty dnešní jsou zpravidla bez vanilky

Inovace
Na světě je první vesmírný burger: Astronaut na ISS vytvořil vlastní verzi fastfoodové klasiky.

Na světě je první vesmírný burger: Astronaut na ISS vytvořil vlastní verzi fastfoodové klasiky.

Kvalita potravin
Debata o Nutri-Score se znovu rozhořela: Nový algoritmus nahrává chemicky „vylepšeným“ potravinám.

Debata o Nutri-Score se znovu rozhořela: Nový algoritmus nahrává chemicky „vylepšeným“ potravinám.

Inovace
Čím dál tím víc podniků podporuje neplýtvání: Platforma Nesnězeno loni více než zdvojnásobila počet partnerů

Čím dál tím víc podniků podporuje neplýtvání: Platforma Nesnězeno loni více než zdvojnásobila počet partnerů

Kvalita potravin
Vinaři z Česka slaví úspěch, z AWC Vienna přivezli 32 zlatých medailí

Vinaři z Česka slaví úspěch, z AWC Vienna přivezli 32 zlatých medailí

Kvalita potravin
Zima zabila čtvrtinu včelstev, v obchodech mezitím přibývá ředěný med z dovozu

Zima zabila čtvrtinu včelstev, v obchodech mezitím přibývá ředěný med z dovozu

Inovace
Čeští vědci testují, jak zachovat kvalitu ječmene pro pivo i bez orby – s pomocí půdního krytu a meziplodin

Čeští vědci testují, jak zachovat kvalitu ječmene pro pivo i bez orby – s pomocí půdního krytu a meziplodin

Inovace
Rýže s polovičním glykemickým indexem může změnit stravování půl miliardy lidí. Vědci věří, že pomůže i v boji s cukrovkou

Rýže s polovičním glykemickým indexem může změnit stravování půl miliardy lidí. Vědci věří, že pomůže i v boji s cukrovkou

Kvalita
Ztužené tuky a částečně ztužené tuky: Co se schovává za výživovou tabulkou

Ztužené tuky a částečně ztužené tuky: Co se schovává za výživovou tabulkou

Kvalita
Světový den hygieny rukou 2025 připomíná, že bezpečnost potravin začíná dřív, než vezmeme do ruky nůž

Světový den hygieny rukou 2025 připomíná, že bezpečnost potravin začíná dřív, než vezmeme do ruky nůž

Nebezpečné potraviny
Chyba, která může stát zdraví: Lidé si pletou sáčky s absorbérem kyslíku s kořenící přísadou

Chyba, která může stát zdraví: Lidé si pletou sáčky s absorbérem kyslíku s kořenící přísadou

Kvalita potravin
Ne každý „buřt“ je automaticky špekáček. Rozhoduje i 15 % špeku

Ne každý „buřt“ je automaticky špekáček. Rozhoduje i 15 % špeku

Mýty
Studie: Na výrobu litru piva je potřeba stejně vody jako na 100 gramů brambor

Studie: Na výrobu litru piva je potřeba stejně vody jako na 100 gramů brambor

Kvalita potravin
Lahůdkářské výrobky nemusejí znamenat nutné zlo, kvalita závisí na složení a čerstvosti

Lahůdkářské výrobky nemusejí znamenat nutné zlo, kvalita závisí na složení a čerstvosti

Kvalita potravin
Makrela na pokraji vyhynutí? V Atlantiku ubývá tak rychle, že ji ochranáři nedoporučují jíst

Makrela na pokraji vyhynutí? V Atlantiku ubývá tak rychle, že ji ochranáři nedoporučují jíst

Kvalita potravin
Vajíčková pomazánka je velikonoční evergreen: Vyplatí se domácí výroba víc než kupovaná krabička?

Vajíčková pomazánka je velikonoční evergreen: Vyplatí se domácí výroba víc než kupovaná krabička?

Mýty
Toxické šunky a salámy, které způsobují rakovinu? Vyvracíme potravinové fake news

Toxické šunky a salámy, které způsobují rakovinu? Vyvracíme potravinové fake news

Nebezpečné potraviny
Česko ruší zákaz dovozu zvířat z části Rakouska kvůli slintavce: Už zítra!

Česko ruší zákaz dovozu zvířat z části Rakouska kvůli slintavce: Už zítra!

Nebezpečné potraviny
Madridem otřásá snad největší potravinový skandál historie: Místo kachny se podávali holubi z ulice

Madridem otřásá snad největší potravinový skandál historie: Místo kachny se podávali holubi z ulice

Kvalita potravin
Kakao: Proč to holandské nepochází z Holandska a kakaový nápoj s ním nemá nic společného?

Kakao: Proč to holandské nepochází z Holandska a kakaový nápoj s ním nemá nic společného?

Mýty
Odborníci vyvrací zažité mýty: Ničí ocelové nože vitamíny a spasí vás speciální saponát na citrusy?

Odborníci vyvrací zažité mýty: Ničí ocelové nože vitamíny a spasí vás speciální saponát na citrusy?

Inovace
CRISPR není sci-fi: metoda, která zvyšuje výnosy a snižuje postřiky, čeká za evropskými dveřmi

CRISPR není sci-fi: metoda, která zvyšuje výnosy a snižuje postřiky, čeká za evropskými dveřmi

Kvalita potravin
Češi se bojí citronové krize, prognózy však podle Prouzy kyselé nejsou

Češi se bojí citronové krize, prognózy však podle Prouzy kyselé nejsou

Inovace
Státní cenová aplikace na mrtvém bodě. Záměr zatím naráží na neochotu řetězců, řešení ale existují

Státní cenová aplikace na mrtvém bodě. Záměr zatím naráží na neochotu řetězců, řešení ale existují

Nebezpečné potraviny
Omezení dostupnosti alkoholu v ČR jako nutnost! Odborníci volají po změně

Omezení dostupnosti alkoholu v ČR jako nutnost! Odborníci volají po změně

Kvalita potravin
Inspekce zajistila 540 kg durianu s koktejlem devíti pesticidů

Inspekce zajistila 540 kg durianu s koktejlem devíti pesticidů

Nebezpečné potraviny
Preventivní opatření proti slintavce: Zákaz dovozu se rozšíří i na potraviny rostlinného původu

Preventivní opatření proti slintavce: Zákaz dovozu se rozšíří i na potraviny rostlinného původu

Kvalita
GALERIE: Jídla, která byste nesnědli, ani kdyby vám zaplatili

GALERIE: Jídla, která byste nesnědli, ani kdyby vám zaplatili

Kvalita potravin
Průzkum: Češi mají velkou důvěru v bezpečnost potravin

Průzkum: Češi mají velkou důvěru v bezpečnost potravin

Kvalita
Jak funguje levandule a káva? Redaktorka Světa potravin otestovala na vlastní kůži

Jak funguje levandule a káva? Redaktorka Světa potravin otestovala na vlastní kůži

Kvalita potravin
Česko zakazuje dovoz zvířat a živočišných produktů z Maďarska kvůli slintavce

Česko zakazuje dovoz zvířat a živočišných produktů z Maďarska kvůli slintavce

Nebezpečné potraviny
Oblíbená ledová tříšť může být pro děti nebezpečná: Některé po ní skončily v nemocnici

Oblíbená ledová tříšť může být pro děti nebezpečná: Některé po ní skončily v nemocnici

Nebezpečné potraviny
Sladká pověst dubajské čokolády se otřásá v základech! Test prokázal plísně i bakterie

Sladká pověst dubajské čokolády se otřásá v základech! Test prokázal plísně i bakterie

Kvalita
Dnes slavíme den vaflí: Pochoutka vznikla jazykovou chybou

Dnes slavíme den vaflí: Pochoutka vznikla jazykovou chybou

Nebezpečné potraviny
Britové si půjdou do supermarketu pro první laboratorně vyrobené potraviny: Břečka, volá ministr!

Britové si půjdou do supermarketu pro první laboratorně vyrobené potraviny: Břečka, volá ministr!

Mýty
5 potravinových mýtů, které přežijí snad i další generaci: Na čtyřku doplácí každý druhý

5 potravinových mýtů, které přežijí snad i další generaci: Na čtyřku doplácí každý druhý

Kvalita
Kuřecí steak, steak z telete anebo vejce na biftecích: Proč se kuchařům právě ježí chlupy?

Kuřecí steak, steak z telete anebo vejce na biftecích: Proč se kuchařům právě ježí chlupy?

Kvalita
Věděli jste, že se můžete otrávit i pestem?

Věděli jste, že se můžete otrávit i pestem?

Kvalita potravin
Švédsko zavádí povinné označování původu masa v restauracích. Přiblíží se EU jednotné regulaci?

Švédsko zavádí povinné označování původu masa v restauracích. Přiblíží se EU jednotné regulaci?

Kvalita potravin
Hygienici skončili, ale… kdo ochrání zákazníky? Nová pravidla pro restaurace

Hygienici skončili, ale… kdo ochrání zákazníky? Nová pravidla pro restaurace

Kvalita potravin
Velikonoce se blíží! Obchodníci je připomínají navýšením cen vajec

Velikonoce se blíží! Obchodníci je připomínají navýšením cen vajec

Kvalita
Dnes je Světový den recyklace: Češi stále nevědomky dělají zásadní chybu

Dnes je Světový den recyklace: Češi stále nevědomky dělají zásadní chybu

Kvalita
Dnes až do postele! 10 skvělých tipů na sobotní snídani

Dnes až do postele! 10 skvělých tipů na sobotní snídani

Kvalita potravin
Kaviár jako luxusní zboží? Kvalita se testuje na hřbetu ruky

Kaviár jako luxusní zboží? Kvalita se testuje na hřbetu ruky

Kvalita potravin
Coca cola má být všude stejná, tak proč někde chutná jinak?

Coca cola má být všude stejná, tak proč někde chutná jinak?

Kvalita
Pijeme vodu otrávenou hromadou léků? Jsou v ní prý antibiotika i antikoncepce

Pijeme vodu otrávenou hromadou léků? Jsou v ní prý antibiotika i antikoncepce

Kvalita potravin
Nekvalitní med v tržní síti: Poznáte jej už podle etikety

Nekvalitní med v tržní síti: Poznáte jej už podle etikety

Inovace
Česko třídí kuchyňský odpad víc než kdy dřív: Letos se očekává rekordních 5 000 tun

Česko třídí kuchyňský odpad víc než kdy dřív: Letos se očekává rekordních 5 000 tun

Kvalita potravin
Světové ceny potravin si v únoru vyšláply vzhůru! Na dietu se letos nechystají.

Světové ceny potravin si v únoru vyšláply vzhůru! Na dietu se letos nechystají.

Kvalita potravin
Semafor už jen na silnici: Povinné Nutri-Score na potravinách neobstálo

Semafor už jen na silnici: Povinné Nutri-Score na potravinách neobstálo

Kvalita
V srdci Tchaj-pej je snad nejvíc nechutná restaurace světa: Budete si připadat jako na WC

V srdci Tchaj-pej je snad nejvíc nechutná restaurace světa: Budete si připadat jako na WC

Kvalita potravin
Před 95 lety si lidé mohli koupit poprvé mražené potraviny

Před 95 lety si lidé mohli koupit poprvé mražené potraviny

Nebezpečné potraviny
Kontrola fritovacích olejů v restauracích: desetina byla přepálená

Kontrola fritovacích olejů v restauracích: desetina byla přepálená

Kvalita potravin
První plátek toastového sýra slaví 95 let: Technologický zázrak, který stále budí emoce

První plátek toastového sýra slaví 95 let: Technologický zázrak, který stále budí emoce

Kvalita
Dnes je World Wildlife Day: Proč je Světový den divoké přírody klíčový i pro potravinářství?

Dnes je World Wildlife Day: Proč je Světový den divoké přírody klíčový i pro potravinářství?

Kvalita potravin
České cukrovary zápasí s dovozem levného cukru ze zahraničí: Hrozí i uzavření závodů

České cukrovary zápasí s dovozem levného cukru ze zahraničí: Hrozí i uzavření závodů

Inovace
Ve školních jídelnách by mělo ubýt cukru či brambor, vyplývá z návrhu vyhlášky

Ve školních jídelnách by mělo ubýt cukru či brambor, vyplývá z návrhu vyhlášky

Inovace
Nevíte, na co máte chuť? Fastfoody už to vědí za vás – díky umělé inteligenci.

Nevíte, na co máte chuť? Fastfoody už to vědí za vás – díky umělé inteligenci.

Inovace
Revoluce ve školních jídelnách? Děti novým obědům nevěří, jídlo končí v koši

Revoluce ve školních jídelnách? Děti novým obědům nevěří, jídlo končí v koši

Inovace
Vědci vytvořili speciální systém ke stresování rostlin, data z něj budou učit umělou inteligenci

Vědci vytvořili speciální systém ke stresování rostlin, data z něj budou učit umělou inteligenci

Kvalita potravin
Potravináři varují před potravinami ze třetích zemí: Nemusí splňovat stejné standardy

Potravináři varují před potravinami ze třetích zemí: Nemusí splňovat stejné standardy

Nebezpečné potraviny
GALERIE: Největší prohřešky v restaurací: Potravinářská inspekce podala zásadní zprávu

GALERIE: Největší prohřešky v restaurací: Potravinářská inspekce podala zásadní zprávu

Nebezpečné potraviny
Takový guláš nechcete! SVS stáhla z prodeje výrobky s nadlimitním obsahem léčiv

Takový guláš nechcete! SVS stáhla z prodeje výrobky s nadlimitním obsahem léčiv

Kvalita potravin
Těžce vykoupené pohodlí: Co když hotovky zdaleka nejsou „to pravé ořechové“?

Těžce vykoupené pohodlí: Co když hotovky zdaleka nejsou „to pravé ořechové“?

Inovace
Revoluce ve výživě: Čeští vědci vyvíjejí mikrobiomovou stravu na míru

Revoluce ve výživě: Čeští vědci vyvíjejí mikrobiomovou stravu na míru

Inovace
Vědci vyvíjí enzym, který přemění cukr na bílkoviny! Přijde revoluce v potravinářství?

Vědci vyvíjí enzym, který přemění cukr na bílkoviny! Přijde revoluce v potravinářství?

Kvalita potravin
High protein výrobky: Pomoc při budování svalstva, anebo jen drahá nálož plná cukrů?

High protein výrobky: Pomoc při budování svalstva, anebo jen drahá nálož plná cukrů?

Nebezpečné potraviny
SAPA opět čelí problémům! Nelegální sklad masa, prošlé potraviny a milionová pokuta na obzoru

SAPA opět čelí problémům! Nelegální sklad masa, prošlé potraviny a milionová pokuta na obzoru

Inovace
Dnes je Mezinárodní den žen a dívek ve vědě: Barbara McClintock položila základy moderní genetiky rostlin

Dnes je Mezinárodní den žen a dívek ve vědě: Barbara McClintock položila základy moderní genetiky rostlin

Kvalita
Kapka rtuti, která změnila svět: 103 let od revoluce v analýze potravin

Kapka rtuti, která změnila svět: 103 let od revoluce v analýze potravin

Nebezpečné potraviny
Vitamíny pro podporu imunity jako spolehlivý klíč k odhalení klamání spotřebitele?  Zprávy SZPI mluví jasně

Vitamíny pro podporu imunity jako spolehlivý klíč k odhalení klamání spotřebitele?  Zprávy SZPI mluví jasně

Nebezpečné potraviny
Varování spotřebitelům: Probíhá stahování francouzského sýru Morbier z Delmartu

Varování spotřebitelům: Probíhá stahování francouzského sýru Morbier z Delmartu

Kvalita
Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek je tady

Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek je tady

Nebezpečné potraviny
Semínka jsou zdravá! Ale musíte mít štěstí! V běžné tržní síti se prodávají i žluklá a plesnivá

Semínka jsou zdravá! Ale musíte mít štěstí! V běžné tržní síti se prodávají i žluklá a plesnivá

Inovace
Mondelez zmenší balení klasických čokolád Milka, týká se to i Česka

Mondelez zmenší balení klasických čokolád Milka, týká se to i Česka

Kvalita potravin
A kolik to má stát? Spotřebitelé ztrácí pojem o realitě, na vině jsou slevy

A kolik to má stát? Spotřebitelé ztrácí pojem o realitě, na vině jsou slevy

Kvalita potravin
Klamání spotřebitelů odhaleno! Tyto olivové oleje nechte raději v regálech

Klamání spotřebitelů odhaleno! Tyto olivové oleje nechte raději v regálech

Nebezpečné potraviny
Radost jíst! Každý desátý balený oběd je plný bakterií

Radost jíst! Každý desátý balený oběd je plný bakterií

Inovace
Evropa dává zelenou moučce z larev potemníka: Revoluce v potravinářství pokračuje

Evropa dává zelenou moučce z larev potemníka: Revoluce v potravinářství pokračuje

Nebezpečné potraviny
Coca-Cola stahuje některé produkty v Evropě kvůli vysokému množství chlorečnanů

Coca-Cola stahuje některé produkty v Evropě kvůli vysokému množství chlorečnanů

Kvalita potravin
ČOI rozdávala pokuty za „falešné slevy“: Neunikli ani velcí hráči

ČOI rozdávala pokuty za „falešné slevy“: Neunikli ani velcí hráči

Kvalita potravin
Čechy drtí ceny na horách, den vychází na víc než 5000 korun na hlavu: Vrací se doba konzervová

Čechy drtí ceny na horách, den vychází na víc než 5000 korun na hlavu: Vrací se doba konzervová

Inovace
Už žádná nezkolaudovaná zařízení! Hasiči zpřísní kontroly restaurací, reagují na tragický požár v Mostě

Už žádná nezkolaudovaná zařízení! Hasiči zpřísní kontroly restaurací, reagují na tragický požár v Mostě

Kvalita potravin
Cenové turbulence pokračují: Mléko je lakmusový papírek cenových tlaků

Cenové turbulence pokračují: Mléko je lakmusový papírek cenových tlaků

Inovace
Stín nad zpřísněním označení pro alternativy masa: Ministr pod tlakem aktivistů?

Stín nad zpřísněním označení pro alternativy masa: Ministr pod tlakem aktivistů?

Mýty
Šokující mýtus! Pití studené vody po jídle prý způsobuje rakovinu

Šokující mýtus! Pití studené vody po jídle prý způsobuje rakovinu

Nebezpečné potraviny
Úřad v USA se chystá zakázat červené barvivo E 127, způsobuje rakovinu u myší

Úřad v USA se chystá zakázat červené barvivo E 127, způsobuje rakovinu u myší

Mýty
Jíme olivy vykoupané v „louhu“! Černé jsou jen díky chemii

Jíme olivy vykoupané v „louhu“! Černé jsou jen díky chemii

Inovace
Zemědělci by mohli prodávat více drůbeže ze dvora: Mze chystá změnu vyhlášky

Zemědělci by mohli prodávat více drůbeže ze dvora: Mze chystá změnu vyhlášky

Inovace
Požár v Mostě jako varování pro restaurace: Nebezpečí ve vyhřívacích lampách

Požár v Mostě jako varování pro restaurace: Nebezpečí ve vyhřívacích lampách

Kvalita potravin
Kupovaný hummus obsahuje sotva 50 procent cizrny: Kvalitu má zvednout nová vyhláška

Kupovaný hummus obsahuje sotva 50 procent cizrny: Kvalitu má zvednout nová vyhláška

Inovace
Evropská unie hledá odpovědi na úbytek včel, robotické opylování jako řešení?

Evropská unie hledá odpovědi na úbytek včel, robotické opylování jako řešení?

Nebezpečné potraviny
Sýr jako tichý zabiják: Hygienici varují před nebezpečnou listeriózou

Sýr jako tichý zabiják: Hygienici varují před nebezpečnou listeriózou

Mýty
Českého piva je v Rusku až až: Podílí se na jeho dovozu prostředníci?

Českého piva je v Rusku až až: Podílí se na jeho dovozu prostředníci?

Nebezpečné potraviny
Za chyby se platí: Nápoj Prime vitamín A neobsahuje, inspekce uvalí pokutu

Za chyby se platí: Nápoj Prime vitamín A neobsahuje, inspekce uvalí pokutu

Kvalita
Konec jednorázového pohodlí: Evropská unie vážně zasáhla proti obalovému odpadu

Konec jednorázového pohodlí: Evropská unie vážně zasáhla proti obalovému odpadu

Kvalita potravin
Ledového vína bude málo: Po kterém sáhnout a kolik za něj zaplatíte?

Ledového vína bude málo: Po kterém sáhnout a kolik za něj zaplatíte?

Inovace
Francouzské víno na rozcestí: Generace Z mění pravidla hry, už je jen pro „boomers“

Francouzské víno na rozcestí: Generace Z mění pravidla hry, už je jen pro „boomers“

Kvalita potravin
Slevy lákají: Prodej pod cenou však zkresluje hodnotu zboží

Slevy lákají: Prodej pod cenou však zkresluje hodnotu zboží

Mýty
Oleje a tuky jako zdroj civilizačních chorob? Pravda je jinde!

Oleje a tuky jako zdroj civilizačních chorob? Pravda je jinde!

Akce
Herec a moderátor Jakub Kohák na večeři pro osamělé: Na Vánoce by neměl být nikdo zalezlý

Herec a moderátor Jakub Kohák na večeři pro osamělé: Na Vánoce by neměl být nikdo zalezlý

Nebezpečné potraviny
Není vám úplně „hej“? Na vině může být bramborový salát

Není vám úplně „hej“? Na vině může být bramborový salát

Kvalita
Smithfieldský trh s masem letos možná naposled? Úřady rozhodly

Smithfieldský trh s masem letos možná naposled? Úřady rozhodly

Kvalita potravin
Veterináři o prohřešcích při prodeji kaprů: Velké varování

Veterináři o prohřešcích při prodeji kaprů: Velké varování

Nebezpečné potraviny
V Německu se prodávaly halucinogenní bonbony, pocházely z Čech

V Německu se prodávaly halucinogenní bonbony, pocházely z Čech

Kvalita
Komora: Cechovní normy zaručují tu nejvyšší kvalitu potravin

Komora: Cechovní normy zaručují tu nejvyšší kvalitu potravin

Kvalita potravin
Potravináři chtějí jasné označení vegetariánských potravin, odpůrci varují před zmatkem na trhu

Potravináři chtějí jasné označení vegetariánských potravin, odpůrci varují před zmatkem na trhu

Nebezpečné potraviny
Policie zabavila 44 litrů tekutého kokainu ukrytého ve víně: droga prošla přes Česko

Policie zabavila 44 litrů tekutého kokainu ukrytého ve víně: droga prošla přes Česko

Kvalita
Falešné Karlovarské oplatky? NSS potvrdil porušení chráněného označení

Falešné Karlovarské oplatky? NSS potvrdil porušení chráněného označení

Inovace
Nové centrum posílí potravinářský výzkum a zvýší konkurenceschopnost českých firem

Nové centrum posílí potravinářský výzkum a zvýší konkurenceschopnost českých firem

Inovace
I volské oko se dá hodit přes rameno, aneb Módní designérka tvoří kabelky, které budete chtít sníst

I volské oko se dá hodit přes rameno, aneb Módní designérka tvoří kabelky, které budete chtít sníst

Inovace
Banán v ceně garsonky? Šílená umělecká díla, která by šla sníst

Banán v ceně garsonky? Šílená umělecká díla, která by šla sníst

Kvalita potravin
Potravinová bezpečnost v ohrožení! Kvůli dohodě MERCOSUR

Potravinová bezpečnost v ohrožení! Kvůli dohodě MERCOSUR

Kvalita potravin
Koho cihlu jíš, toho píseň zpívej? Podivné šachy s českým eidamem

Koho cihlu jíš, toho píseň zpívej? Podivné šachy s českým eidamem

Inovace
Žádné zmatky s džemy, změny ve skladování vajec i jasný původ medu: Novela vyhlášky?

Žádné zmatky s džemy, změny ve skladování vajec i jasný původ medu: Novela vyhlášky?

Kvalita potravin
Mikulášská nadílka může dětem zhořknout na jazyku: Jak poznat kvalitní cukrovinky?

Mikulášská nadílka může dětem zhořknout na jazyku: Jak poznat kvalitní cukrovinky?

Kvalita potravin
Trhy? Raději až po výplatě aneb Vánoční atmosféra za ceny jako v Paříži

Trhy? Raději až po výplatě aneb Vánoční atmosféra za ceny jako v Paříži

Inovace
Dáša z Mostu učí děti neplýtvat potravinami: Erika Stárková tváří projektu Smart Food

Dáša z Mostu učí děti neplýtvat potravinami: Erika Stárková tváří projektu Smart Food

Inovace
Školní jídelna v Tanvaldu nevyhodí ani drobek! Přitom stačila jen malá změna okoukaná od Finů

Školní jídelna v Tanvaldu nevyhodí ani drobek! Přitom stačila jen malá změna okoukaná od Finů

Kvalita potravin
Občerstvení ve Zlíně je bez rizik! Hygienici pomalu neměli co dělat

Občerstvení ve Zlíně je bez rizik! Hygienici pomalu neměli co dělat

Mýty
Rakovinu můžete dostat i z ořechů! Českem se prohání mýtus starý 30 let

Rakovinu můžete dostat i z ořechů! Českem se prohání mýtus starý 30 let

Nebezpečné potraviny
Čím kontroverznější přísada, tím menší písmo? Auditoři zkritizovali údaje na obalech

Čím kontroverznější přísada, tím menší písmo? Auditoři zkritizovali údaje na obalech

Nebezpečné potraviny
Začaly kontroly stánků: Hygiena jako sprosté slovo a pokuty za sta tisíce

Začaly kontroly stánků: Hygiena jako sprosté slovo a pokuty za sta tisíce

Kvalita potravin
Nejdražší cukroví v historii? Čechy likviduje cena másla, může za ni i nemoc modrého jazyka

Nejdražší cukroví v historii? Čechy likviduje cena másla, může za ni i nemoc modrého jazyka

Kvalita potravin
Laboratorně vypěstované maso: Pokroku vpřed… ale bez rizik!

Laboratorně vypěstované maso: Pokroku vpřed… ale bez rizik!

Nebezpečné potraviny
Aspartam versus cukr: Které sladidlo je potenciálně nebezpečnější?

Aspartam versus cukr: Které sladidlo je potenciálně nebezpečnější?

Inovace
Na kádě s kapry letos nečekejte! Billa, Lidl i Tesco jsou zajedno

Na kádě s kapry letos nečekejte! Billa, Lidl i Tesco jsou zajedno

Mýty
Antibiotika v mase? Nesmysl! Zpráva veterinářů mluví za vše

Antibiotika v mase? Nesmysl! Zpráva veterinářů mluví za vše

Kvalita
Pečení není těžké, vyžaduje ale přesný postup, míní majitel mlýna Daniel Perner

Pečení není těžké, vyžaduje ale přesný postup, míní majitel mlýna Daniel Perner

Kvalita potravin
Jak se jí v domovech pro seniory? Průzkum přinesl alarmující data

Jak se jí v domovech pro seniory? Průzkum přinesl alarmující data

Nebezpečné potraviny
Varování spotřebitelům! K zákazníkům si to namířily kontaminované lahůdky

Varování spotřebitelům! K zákazníkům si to namířily kontaminované lahůdky

Nebezpečné potraviny
E. coli opět zabíjela: Nákaza přišla z obyčejné mrkve

E. coli opět zabíjela: Nákaza přišla z obyčejné mrkve

Kvalita potravin
Zoufalý pohled do jídelního lístku: Děti se buď nenají, nebo si musí dát smažené

Zoufalý pohled do jídelního lístku: Děti se buď nenají, nebo si musí dát smažené

Nebezpečné potraviny
Lidské tělo je plné chemických látek z jídla a jeho obalů, aneb Když poplašné zprávy spolehlivě straší spotřebitele

Lidské tělo je plné chemických látek z jídla a jeho obalů, aneb Když poplašné zprávy spolehlivě straší spotřebitele

Nebezpečné potraviny
Počet nakažených bakterií E.coli z řetězce McDonald’s v USA vzrostl na 104

Počet nakažených bakterií E.coli z řetězce McDonald’s v USA vzrostl na 104

Kvalita potravin
Hořká pachuť konce klecových chovů! PKČR upozornila na opomíjený paradox

Hořká pachuť konce klecových chovů! PKČR upozornila na opomíjený paradox

Kvalita
7 kulinárních tipů pro náročné: Večeřet můžete na mořském dně i v solném dole

7 kulinárních tipů pro náročné: Večeřet můžete na mořském dně i v solném dole

Kvalita potravin
Žádné „ošklivky“ na pultech: Proč v supermarketu vidíme jen dokonalou zeleninu?

Žádné „ošklivky“ na pultech: Proč v supermarketu vidíme jen dokonalou zeleninu?

Kvalita potravin
O svatomartinské hody se Češi připravit nenechají, drahou husu nahrazuje kachna

O svatomartinské hody se Češi připravit nenechají, drahou husu nahrazuje kachna

Nebezpečné potraviny
Varování spotřebitelům: V bezlaktózových výrobcích byla laktóza

Varování spotřebitelům: V bezlaktózových výrobcích byla laktóza

Kvalita potravin
Za drahé máslo může hlavně nedostatek mléčného tuku a navyšování cen v obchodech

Za drahé máslo může hlavně nedostatek mléčného tuku a navyšování cen v obchodech

Kvalita
Čaj jako vzpruha pro zdraví? Jenže, co když je to přesně naopak?

Čaj jako vzpruha pro zdraví? Jenže, co když je to přesně naopak?

Nebezpečné potraviny
Důrazné varování spotřebitelům: Inspekce objevila další halucinogenní bonbony

Důrazné varování spotřebitelům: Inspekce objevila další halucinogenní bonbony

Nebezpečné potraviny
Kávovary na čerpacích stanicích nejsou bez rizik: Nebezpečí skrývá zejména mléčná tryska

Kávovary na čerpacích stanicích nejsou bez rizik: Nebezpečí skrývá zejména mléčná tryska

Inovace
Proč se mrazírenský průmysl neobejde bez toxického amoniaku aneb i potravinářství je plné paradoxů

Proč se mrazírenský průmysl neobejde bez toxického amoniaku aneb i potravinářství je plné paradoxů

Nebezpečné potraviny
Žvýkačka je fenomén, ale kdo by chtěl žvýkat starou pneumatiku?

Žvýkačka je fenomén, ale kdo by chtěl žvýkat starou pneumatiku?

Inovace
Samoobslužné pokladny šetří čas a pracovní sílu, jsou ale i rájem nepoctivců

Samoobslužné pokladny šetří čas a pracovní sílu, jsou ale i rájem nepoctivců

Kvalita potravin
Raději rybu z volného odlovu? Ještě jednou to promyslete aneb Fakta, která změní váš názor

Raději rybu z volného odlovu? Ještě jednou to promyslete aneb Fakta, která změní váš názor

Kvalita potravin
Čokoláda zatím nezdražila, důvodem jsou zásoby. To se ale od nového roku změní

Čokoláda zatím nezdražila, důvodem jsou zásoby. To se ale od nového roku změní

Nebezpečné potraviny
Vyhozené peníze! Čtvrtina vzorků kloubní výživy neobstála v laboratorních testech

Vyhozené peníze! Čtvrtina vzorků kloubní výživy neobstála v laboratorních testech

Nebezpečné potraviny
Obsluha kavárny vám může odmítnout naplnit vlastní KeepCup: Právem!

Obsluha kavárny vám může odmítnout naplnit vlastní KeepCup: Právem!

Kvalita potravin
Snažíte se vyhnout masu z Ukrajiny nebo Polska? Ovál vám nic neřekne

Snažíte se vyhnout masu z Ukrajiny nebo Polska? Ovál vám nic neřekne

Kvalita potravin
Kolik a za co? Máslo nadále zdražuje, peněženkám naopak uleví brambory a cukr

Kolik a za co? Máslo nadále zdražuje, peněženkám naopak uleví brambory a cukr

Nebezpečné potraviny
V McDonald’s zabíjela bakterie E. coli: Z McRoyal burgeru se nakazilo celkem 50 lidí

V McDonald’s zabíjela bakterie E. coli: Z McRoyal burgeru se nakazilo celkem 50 lidí

Mýty
V sortimentu obchodů přibývají nové varianty rostlinných alternativ: Obsahují i 40 % tuků

V sortimentu obchodů přibývají nové varianty rostlinných alternativ: Obsahují i 40 % tuků

Kvalita
Michaela Kuklová: Udržují mě geny, střídmá strava, neustálá činnost a hlavně radost ze života

Michaela Kuklová: Udržují mě geny, střídmá strava, neustálá činnost a hlavně radost ze života

Inovace
Mluvící houby? Nejsme v Matrixu, ale výzkum ukázal, že doopravdy vysílají signály podobné lidské řeči

Mluvící houby? Nejsme v Matrixu, ale výzkum ukázal, že doopravdy vysílají signály podobné lidské řeči

Kvalita potravin
Investice do alkoholu může mít vyšší ziskovost než zlato: Kde půjdete na jisto?

Investice do alkoholu může mít vyšší ziskovost než zlato: Kde půjdete na jisto?

Mýty
S každým douškem limonády polykáte nebezpečné mikroplasty: Pravda, nebo mýtus?

S každým douškem limonády polykáte nebezpečné mikroplasty: Pravda, nebo mýtus?

Kvalita
Méně než procento! Supermarkety se na plýtvání podílejí nízkou měrou

Méně než procento! Supermarkety se na plýtvání podílejí nízkou měrou

Inovace
Kaprům chutná konopí: Vědci hledají udržitelný zdroj bílkovin

Kaprům chutná konopí: Vědci hledají udržitelný zdroj bílkovin

Inovace
McPlant neobstál, lidé raději sáhnou po Big Macu: McDonald’s v USA vegetariánské burgery ruší

McPlant neobstál, lidé raději sáhnou po Big Macu: McDonald’s v USA vegetariánské burgery ruší

Nebezpečné potraviny
Kvalita vody může být po povodních mizerná: Je čas na sanace studní

Kvalita vody může být po povodních mizerná: Je čas na sanace studní

Nebezpečné potraviny
I jedlé houby představují zdravotní riziko: Časovaná toxická nálož?

I jedlé houby představují zdravotní riziko: Časovaná toxická nálož?

Inovace
Konec nízkým výnosům: Chmelaři budou moci zdarma využívat aplikaci řízenou AI

Konec nízkým výnosům: Chmelaři budou moci zdarma využívat aplikaci řízenou AI

Nebezpečné potraviny
Výrobce klobás s listerií začal jednat: Příští šarže bez obav

Výrobce klobás s listerií začal jednat: Příští šarže bez obav

Inovace
Itálie tvrdě odmítá Nutri-Score: Degraduje prý tradiční speciality

Itálie tvrdě odmítá Nutri-Score: Degraduje prý tradiční speciality

Nebezpečné potraviny
Rohlík prodává „dobrůtku“! Klobásu plnou listerií

Rohlík prodává „dobrůtku“! Klobásu plnou listerií

Inovace
Paradox systému: Rostlinné výrobky mohou nadále používat označení spojené s masem

Paradox systému: Rostlinné výrobky mohou nadále používat označení spojené s masem

Inovace
Bohemia Sekt má jednu z nejmodernějších technologií: Stáčecí linka za 80 milionů

Bohemia Sekt má jednu z nejmodernějších technologií: Stáčecí linka za 80 milionů

Kvalita potravin
Nákup privátních značek je trendem, mohou ale z trhu vytlačit značkové výrobky

Nákup privátních značek je trendem, mohou ale z trhu vytlačit značkové výrobky

Inovace
Restaurace mohou najít záchranu v rozvozu: Objednávky v zimě rostou až o 30 %

Restaurace mohou najít záchranu v rozvozu: Objednávky v zimě rostou až o 30 %

Mýty
Stravování ve školních jídelnách volá po změně, přesolování je ale mýtus

Stravování ve školních jídelnách volá po změně, přesolování je ale mýtus

Mýty
Na prodej hub zákon neexistuje, přesto je nemůže prodávat kdekdo

Na prodej hub zákon neexistuje, přesto je nemůže prodávat kdekdo

Mýty
Spropitné nedávají jen držgrešle? V některých zemích se ani neočekává

Spropitné nedávají jen držgrešle? V některých zemích se ani neočekává

Kvalita potravin
Ne každá zmrzlina je tabu, orientace v kvalitě je ale hádankou i pro pravidelné konzumenty

Ne každá zmrzlina je tabu, orientace v kvalitě je ale hádankou i pro pravidelné konzumenty

Nebezpečné potraviny
Mysleli jste si, že nic horšího než Prime už nehrozí? Omyl! Na světě je Lunchly

Mysleli jste si, že nic horšího než Prime už nehrozí? Omyl! Na světě je Lunchly

Inovace
Vědci zkoumali, jak je na tom generace Z s plýtváním potravinami, výsledky překvapí

Vědci zkoumali, jak je na tom generace Z s plýtváním potravinami, výsledky překvapí

Kvalita potravin
Etiketa je hádanka nejen pro spotřebitele, problémy dělá i výrobcům

Etiketa je hádanka nejen pro spotřebitele, problémy dělá i výrobcům

Mýty
Fámy z lososové farmy: Utrápené ryby a jejich zbídačené maso

Fámy z lososové farmy: Utrápené ryby a jejich zbídačené maso

Kvalita potravin
Čeští a moravští vinaři nezklamali: 285 medailí je doma

Čeští a moravští vinaři nezklamali: 285 medailí je doma

Kvalita
Poutavý rodokmen kávy arabica: Je starší než sám člověk

Poutavý rodokmen kávy arabica: Je starší než sám člověk

Kvalita potravin
Máslo v hodnotě zlata: Proč se jeho cena šplhá i na 70 korun?

Máslo v hodnotě zlata: Proč se jeho cena šplhá i na 70 korun?

Kvalita potravin
Potravináři dodali pro regiony zasažené povodněmi 487 tun zboží

Potravináři dodali pro regiony zasažené povodněmi 487 tun zboží

Nebezpečné potraviny
Varování spotřebitelům: Inspekce stahuje tuňáka s histaminem

Varování spotřebitelům: Inspekce stahuje tuňáka s histaminem

Nebezpečné potraviny
Doplňky stravy ze sociálních sítí: V lepším případě nulový efekt, v tom horším hazard se zdravím

Doplňky stravy ze sociálních sítí: V lepším případě nulový efekt, v tom horším hazard se zdravím

Kvalita
Drahý německý jogurt, ale z českého levného mléka: Paradox exportu

Drahý německý jogurt, ale z českého levného mléka: Paradox exportu

Nebezpečné potraviny
Varování spotřebitelům: Papriky z Globusu obsahovaly 12krát více pesticidů

Varování spotřebitelům: Papriky z Globusu obsahovaly 12krát více pesticidů

Kvalita potravin
Sklizeň se kvůli povodním zpozdí: Pole se zeleninou jsou pod vodou

Sklizeň se kvůli povodním zpozdí: Pole se zeleninou jsou pod vodou

Kvalita
Zacházení s potravinami při povodních, základní hygienická doporučení

Zacházení s potravinami při povodních, základní hygienická doporučení

Inovace
Umělá inteligence zvládá hlavní chody i nové příchutě energy drinků

Umělá inteligence zvládá hlavní chody i nové příchutě energy drinků

Kvalita
Privátní značky bodují u spotřebitelů: Kdo ale stojí za jejich výrobou?

Privátní značky bodují u spotřebitelů: Kdo ale stojí za jejich výrobou?

Kvalita
Lepší jídlo ve školách? Potravinářská komora se bude podílet na změně spotřebního koše

Lepší jídlo ve školách? Potravinářská komora se bude podílet na změně spotřebního koše

Kvalita
Cena za kilogram jablek má přesáhnout 50 korun: Pravda, nebo ne?

Cena za kilogram jablek má přesáhnout 50 korun: Pravda, nebo ne?

Kvalita
Spadla klec! Inspekce konečně zakázala prodej bonbonů s výtažkem z muchomůrky

Spadla klec! Inspekce konečně zakázala prodej bonbonů s výtažkem z muchomůrky

Inovace
Umělá inteligence je skvělá, zároveň jde ale o nástroj klamání spotřebitelů

Umělá inteligence je skvělá, zároveň jde ale o nástroj klamání spotřebitelů

Kvalita
Prime drinky děti milují, ale víte, že mohou být nebezpečné?

Prime drinky děti milují, ale víte, že mohou být nebezpečné?

Inovace
Vyšší DPH na slazené nápoje je nesmyslné, varuje prezidentka Potravinářské komory

Vyšší DPH na slazené nápoje je nesmyslné, varuje prezidentka Potravinářské komory

Kvalita
Prodej borůvek u silnice nemůže prodávat kdekdo: Toto si vždy zkontrolujte!

Prodej borůvek u silnice nemůže prodávat kdekdo: Toto si vždy zkontrolujte!

Kvalita
Stejný produkt, ale dvakrát tak dráž? Víme, kde hledat klíč

Stejný produkt, ale dvakrát tak dráž? Víme, kde hledat klíč

Inovace
Přidávání hmyzího proteinu potravin zvýší podíl bílkovin a zdravých tuků ve stravě

Přidávání hmyzího proteinu potravin zvýší podíl bílkovin a zdravých tuků ve stravě

Kvalita
Zákaz HHC bonbónů skoro nic neřeší: Děti ohrožují nové deriváty

Zákaz HHC bonbónů skoro nic neřeší: Děti ohrožují nové deriváty

Inovace
Vědci chrání rostliny před stresem, zkouší prodloužit život imunitním buňkám

Vědci chrání rostliny před stresem, zkouší prodloužit život imunitním buňkám

Kvalita
Mňamky z cest! V bulharském autobuse objevili celníci 250 kilo zkaženého sýra a 120 kilo falšovaného medu

Mňamky z cest! V bulharském autobuse objevili celníci 250 kilo zkaženého sýra a 120 kilo falšovaného medu

Kvalita
Sapa nezklamala! Inspekce tu odhalila 170 kg nevyhovujících potravin a nelegální výrobnu masa

Sapa nezklamala! Inspekce tu odhalila 170 kg nevyhovujících potravin a nelegální výrobnu masa

Kvalita
Kupujete tmavé pečivo? Nemusíte mít vyhráno, některé je jen obarvené karamelem

Kupujete tmavé pečivo? Nemusíte mít vyhráno, některé je jen obarvené karamelem

Kvalita
Přidaný cukr, ředění vodou i hrozny nepocházející z Čech: Poznáte kvalitní burčák?

Přidaný cukr, ředění vodou i hrozny nepocházející z Čech: Poznáte kvalitní burčák?

Kvalita
Vejce v ceně zlata končí, cena klesne díky nové vyhlášce: Řetězce se ale vzpouzí

Vejce v ceně zlata končí, cena klesne díky nové vyhlášce: Řetězce se ale vzpouzí

Kvalita potravin
E-shop Košík doplatil na fatální chybu! Stála ho 2 miliony

E-shop Košík doplatil na fatální chybu! Stála ho 2 miliony

    Nejnovější trendy a informace v čerstvých článcích přímo do vaší schránky.

    2025 © Granville | Design a vývoj webu: Neogy

    Svět potravin využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování obsahu Svět potravin či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu Svět potravin výslovně zakázáno. Obsah stránek https://svet-potravin.cz je průběžně aktualizován. Provozovatel neručí za aktuálnost a úplnost informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel může kdykoliv bez předchozího upozornění provádět změny informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za případné škody, které uživatelům mohou vzniknout v souvislosti s užíváním stránek. Provozovatel neodpovídá za obsah sdělení, které si mezi sebou vyměňují uživatelé některých částí internetových stránek (diskusní fóra, diskusní skupiny), a vyhrazuje si právo odstranit sdělení, které obsahuje jakoukoliv informaci, kterou je možné považovat za protiprávní, urážlivou nebo jinak nepřijatelnou. Pokud není uvedeno jinak, použité fotografie jsou z fotobanky Shutterstock.