Z akupunkturního lehátka až do špičkových restaurací. Česká značka objevila kouzlo japonské fermentace
Japonské umění fermentace v českém podání slaví úspěch i za hranicemi. Značka Kojibakers dokázala proměnit tradiční luštěniny a obiloviny v chuťově výjimečné produkty, které si…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Jedli ji desítky let bez následků. Pak začala zabíjet: Tato houba boří jedno z největších pravidel houbařů
Sbíraly ji a bez následků jedly dvě generace, jenže neviditelné riziko dál tiše spalo na talíři. U čechratky podvinuté je…
Nejčtenější články
Ořechy skladuji tak, jak jsme to dělali doma před…
Vlašské ořechy se používají při pečení cukroví i k jeho zdobení, jsou nezbytnou součástí náplně svatomartinských rohlíčků, ale chutnají i…
Lanýžová vůně se dá napodobit. Kontroly odhalily i speciality,…
Lanýže po právu reprezentují absolutní vrcholek gastronomického světa. Jejich zemitá, omamná a jen těžko popsatelná vůně dokáže i zcela obyčejné…
Obchody 28. října zavřou. Na nádraží nakoupíte, v metru…
Před nadcházejícím státním svátkem 28. října řeší řada českých domácností otázku, jak zajistit běžný chod domácnosti a kde doplnit chladničku.…
Lukáš Hejlík prozradil, podle čeho pozná dobrou restauraci. Hodně…
Za třináct let navštívil tisíce českých restaurací a jeho Gastromapa se stala vyhledávaným průvodcem tuzemskou gastronomií. Herec a gastronomický nadšenec…
Vybíráme pro vás
