Bez lepku neznamená zdravěji: Celiakům dieta pomáhá, zdravým lidem může zbytečně prodražit nákup
Bezlepková dieta má v sobě všechno, co moderní výživový mýtus potřebuje: jednoduchého viníka, slib čistšího těla a regál plný dražších výrobků, které se tváří jako…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…
Nejčtenější články
Mořské řasy jako funkční surovina: Sea moss je jen…
Mořské řasy opouštějí škatulku exotických potravin, v evropském potravinářství se etablují jako strategická surovina spojující vysokou nutriční hodnotu s unikátní…
Konec vitamínového mýtu: Nutriční specialistka vysvětluje, proč nablýskaná exotika…
V regálech moderních prodejen se roční období prakticky zastavila. Žijeme v éře permanentního léta, kdy jsou pulty přeplněny plody bez…
Rybí maso jako elixír zdraví: Proč jsou obavy z…
Když stojíme v obchodě u pultu s rybami, často nás přepadne ten známý vnitřní dialog. Na jedné straně víme, že…
Tvar preclíku má připomínat ruce dětí zkřížené na prsou…
Každý rok 26. dubna slaví svět Den preclíků, pečiva, které svou hnědou, lesklou kůrkou a bílým nadýchaným středem fascinuje labužníky…
Vybíráme pro vás
