Kohout vařený v silném pivu jako medicína 17. století: Silný vývar měl zázračně zvednout nemocné z postele
Evropská kuchyně 16. a 17. století odhaluje svět, v němž se o jídle neuvažovalo odděleně od zdraví. Tehdejší domácnosti pracovaly s recepty, které měly zasytit…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…
Nejčtenější články
Naprosto dokonalé ovoce ve skutečnosti není ovoce. Mistr ovocných…
Má přes 13 milionů sledujících na Instagramu. Jeho citron vypadá jako opravdový, má drsnou slupku, stopku, list, drobné tečky na…
Okyselte si život k lepšímu: Ocet může mít podle…
Ocet na náladu? Je to realita, nebo marketingový trik? Studie přináší překvapivé údaje, z nichž lze odvodit, že pokud trpíme…
Svět děsí zprávy o fekálních bakteriích v limonádách z…
S železnou pravidelností se v médiích objevují poplašné zprávy, které zvedají nejen obočí, ale zejména pak žaludky. Totiž, že testy…
Módní domy i galerie sahají po jejích jedlých instalacích:…
Egyptsko-americká umělkyně a food designérka Laila Gohar pracuje s jídlem jinak, než je běžné. Nesoustředí se na recepty ani kulinární…
Vybíráme pro vás
