CZ TEST

Trendy
Vrchol středověkého luxusu: Jak želé z rybích měchýřů okouzlilo královské dvory a změnilo evropskou gastronomii

Vrchol středověkého luxusu: Jak želé z rybích měchýřů okouzlilo královské dvory a změnilo evropskou gastronomii

Kateřina Kiliánová | 12. 12. 2025

Ve středověké Evropě patřilo želé z rybích plaveckých měchýřů k nejdražším surovinám dvorské kuchyně. Isinglass umožňoval vytvářet mimořádně čiré aspiky a současně se používal k…

Přečíst článek

Nejnovější články

Trendy
Mrazivá restaurace, která každý rok zmizí: Ve Švédském Laponsku se jí i na talířích z ledu

Mrazivá restaurace, která každý rok zmizí: Ve Švédském Laponsku se jí i na talířích z ledu

Kateřina Kiliánová | 12. 12. 2025
Nebezpečné potraviny
Veterinární kontroly odhalují salmonelu v dovozových i domácích potravinách: Poslední případ se týká kuřat z Francie

Veterinární kontroly odhalují salmonelu v dovozových i domácích potravinách: Poslední případ se týká kuřat z Francie

Kateřina Kiliánová | 11. 12. 2025
Jak na potraviny
Klíčové kroky rozhodují o chuti: Šéfkuchaři radí, jak připravit sváteční jídla správně

Klíčové kroky rozhodují o chuti: Šéfkuchaři radí, jak připravit sváteční jídla správně

Klára Kotábová | 11. 12. 2025
Nebezpečné potraviny
Alkohol na horách chutná, o to víc je ale zrádný: Nadmořská výška zesiluje jeho účinek

Alkohol na horách chutná, o to víc je ale zrádný: Nadmořská výška zesiluje jeho účinek

Klára Kotábová | 11. 12. 2025

Tip šéfredaktora

Odborníci
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Ing. Dana Večeřová | 6. 10. 2025

Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…

Přečíst článek

Nejčtenější články

Odborníci
Klinická studie ve FN Brno naznačuje přínosy kombuchy po chirurgických zákrocích: Výsledky shrnuje Michal Ďuriník

Klinická studie ve FN Brno naznačuje přínosy kombuchy po…

Mgr. Jana Vatrs | 10. 12. 2025

Česká společnost Loklok uvádí na trh kombuchu s garantovanou nulovou hladinou alkoholu, jejíž výroba vychází z výrazně prodlouženého fermentačního procesu…

Zdraví
Nevysvětlitelná úzkost, bušení srdce i napětí ve svalech: Skrytý nedostatek hořčíku může připomínat psychické potíže

Nevysvětlitelná úzkost, bušení srdce i napětí ve svalech: Skrytý…

Kateřina Kiliánová | 10. 12. 2025

Únava, roztříštěný spánek, napětí ve svalech a občasné bušení srdce. Každý z těchto příznaků známe, ale až jejich kombinace vytváří…

Recepty
Vánočka musela vznikat v naprostém tichu, prasklina věštila zlý rok: Jak na ni podle cukráře Josefa Maršálka?

Vánočka musela vznikat v naprostém tichu, prasklina věštila zlý…

Klára Kotábová | 10. 12. 2025

Proč se peče tradiční vánočka, jak dlouho ji můžete najít na slavnostním stole a jakou funkci plnila v minulosti? Vánočka…

Trendy
Potravinové expozice, které klamou zrak: Mistryně carvingu Kishimoto tvoří dechberoucí jedlé sochy

Potravinové expozice, které klamou zrak: Mistryně carvingu Kishimoto tvoří…

Kristýna Malá | 10. 12. 2025

Japonský kuchař a mistr mukimono Takehiro Kishimoto patří k nejrespektovanějším food-artistům současnosti. Jeho práce znají lidé po celém světě, a…

Vybíráme pro vás

Kvalita potravin
Je čas na nákup vánoční kolekce: Vizuálně možná láká většina z nich, ale co složení?

Je čas na nákup vánoční kolekce: Vizuálně možná láká většina z nich, ale co složení?

Kateřina Kiliánová | 9. 12. 2025
Trendy
Vánoce slaví každý národ po svém: Proč Britové milují slaný pudink a Japonci si dva měsíce dopředu objednávají KFC?

Vánoce slaví každý národ po svém: Proč Britové milují slaný pudink a Japonci si dva měsíce dopředu objednávají KFC?

Klára Kotábová | 9. 12. 2025
Trendy
Dneska slaví brownies: Mini dezerty jsou chutnou alternativou i k vánočnímu cukroví

Dneska slaví brownies: Mini dezerty jsou chutnou alternativou i k vánočnímu cukroví

Dominika Hrušková | 8. 12. 2025
Nákupy
Vánoční drahota začíná: Na trhy se vybavte plnou peněženkou

Vánoční drahota začíná: Na trhy se vybavte plnou peněženkou

Mgr. Jana Vatrs | 8. 12. 2025
Nebezpečné potraviny
Casu marzu: Kontroverzní delikatesa ze Sardinie chutná jako sen odvážných gurmánů, jako suvenýr si ji ale nepřivezete

Casu marzu: Kontroverzní delikatesa ze Sardinie chutná jako sen odvážných gurmánů, jako suvenýr si ji ale nepřivezete

Kateřina Kiliánová | 8. 12. 2025
Zdraví
Hořčík jako skrytý ochránce jater: Které potraviny mají největší sílu?

Hořčík jako skrytý ochránce jater: Které potraviny mají největší sílu?

Kristýna Malá | 7. 12. 2025
Trendy
Rajčata dříve považovali za smrtelně nebezpečná: Cestu jim otevřel až teatrální výstup před soudem

Rajčata dříve považovali za smrtelně nebezpečná: Cestu jim otevřel až teatrální výstup před soudem

Mgr. Jana Vatrs | 6. 12. 2025
Nákupy
Kolik letos skutečně stojí vánoční cukroví a proč máslo prudce zlevnilo? Ořechy zdražují, trh zaplavily zásoby zmrazeného tuku

Kolik letos skutečně stojí vánoční cukroví a proč máslo prudce zlevnilo? Ořechy zdražují, trh zaplavily zásoby zmrazeného tuku

Mgr. Jana Vatrs | 6. 12. 2025
Trendy
Jak Frederic Tudor rozpoutal éru mrazírenství: Ledové bloky z hor balili do pilin

Jak Frederic Tudor rozpoutal éru mrazírenství: Ledové bloky z hor balili do pilin

Martin Válek | 6. 12. 2025
Kvalita potravin
Co se skrývá pod staniolem: Anděl, Mikuláš i čokoládový čert mohou být jen směsicí nekvalitních tuků a cukrů

Co se skrývá pod staniolem: Anděl, Mikuláš i čokoládový čert mohou být jen směsicí nekvalitních tuků a cukrů

Mgr. Jana Vatrs | 5. 12. 2025
Zdraví
Některá jídla spouštějí nadýmání už do hodiny, jiná vůbec: Díky FODMAP získáte nad svým trávením skutečnou kontrolu

Některá jídla spouštějí nadýmání už do hodiny, jiná vůbec: Díky FODMAP získáte nad svým trávením skutečnou kontrolu

Kateřina Kiliánová | 5. 12. 2025
Trendy
Od jablek ke sladkostem: Jak se v Evropě proměnila mikulášská nadílka a proč se vůbec dávají jedlé dary?

Od jablek ke sladkostem: Jak se v Evropě proměnila mikulášská nadílka a proč se vůbec dávají jedlé dary?

Dominika Hrušková | 5. 12. 2025
Trendy
Zkuste z adventu udělat ještě něco víc. Vědomý rituál pro blaho naší planety

Zkuste z adventu udělat ještě něco víc. Vědomý rituál pro blaho naší planety

Kristýna Malá | 5. 12. 2025
Zdraví
Zdraví začíná ve střevech. Co kazí náš mikrobiom a jak ho znovu vyživit?

Zdraví začíná ve střevech. Co kazí náš mikrobiom a jak ho znovu vyživit?

Kristýna Malá | 4. 12. 2025
Trendy
První sušenky měli jen testovat rozpálení pece, dnes slaví svůj den

První sušenky měli jen testovat rozpálení pece, dnes slaví svůj den

Dominika Hrušková | 4. 12. 2025
Zdraví
Mozek se po obědě vypíná kvůli reakci, o které většina lidí nemá tušení. Správná kombinace potravin to ale dokáže zvrátit

Mozek se po obědě vypíná kvůli reakci, o které většina lidí nemá tušení. Správná kombinace potravin to ale dokáže zvrátit

Kateřina Kiliánová | 4. 12. 2025
Chuť
Každé desetiletí pijeme méně hořké pivo: Nový výzkum ukazuje, co stojí za proměnou chuti populace

Každé desetiletí pijeme méně hořké pivo: Nový výzkum ukazuje, co stojí za proměnou chuti populace

Martin Válek | 4. 12. 2025
Inovace
České potravinářství hledá budoucnost mezi tradicí, inovacemi a legislativními omezeními, ukázala to tříletá série odborných konferencí

České potravinářství hledá budoucnost mezi tradicí, inovacemi a legislativními omezeními, ukázala to tříletá série odborných konferencí

Dominika Hrušková | 4. 12. 2025
Trendy
Dnes slaví jablečné koláče: Jejich korpus původně sloužil jako nádoba, jíst se začal o desetiletí později

Dnes slaví jablečné koláče: Jejich korpus původně sloužil jako nádoba, jíst se začal o desetiletí později

Dominika Hrušková | 3. 12. 2025
Trendy
Vaječný koňak vznikl jako léčivý likér středověkých mnichů, dnes je symbolem Vánoc

Vaječný koňak vznikl jako léčivý likér středověkých mnichů, dnes je symbolem Vánoc

Klára Kotábová | 3. 12. 2025
Zdraví
Potraviny mění lidský pach víc než genetika: Vědci vysvětlují, proč po jahodách voníte lépe a po alkoholu hůř

Potraviny mění lidský pach víc než genetika: Vědci vysvětlují, proč po jahodách voníte lépe a po alkoholu hůř

Klára Kotábová | 3. 12. 2025
Rodina&Děti
Odmítá vaše dítě jídlo? Nucení je chyba — mozek často bojuje s texturou, ne s chutí

Odmítá vaše dítě jídlo? Nucení je chyba — mozek často bojuje s texturou, ne s chutí

Mgr. Jana Vatrs | 3. 12. 2025
Chuť
Francouzi přišli o vánoční delikatesu! Řeší se největší potravinová loupež šneků

Francouzi přišli o vánoční delikatesu! Řeší se největší potravinová loupež šneků

Mgr. Jana Vatrs | 2. 12. 2025
Trendy
Dnešek patří koblihám: Za války je dobrovolnice smažili pro vojáky přímo v zákopech, dnes se také zdobí zlatem a prodávají i za 45 tisíc

Dnešek patří koblihám: Za války je dobrovolnice smažili pro vojáky přímo v zákopech, dnes se také zdobí zlatem a prodávají i za 45 tisíc

Dominika Hrušková | 2. 12. 2025
Mýty
Nejvíc otrav nevzniká v létě, ale v zimě. Domácí lednice jsou slabé místo, varují výzkumy

Nejvíc otrav nevzniká v létě, ale v zimě. Domácí lednice jsou slabé místo, varují výzkumy

Kateřina Kiliánová | 2. 12. 2025
Akce
Čtyřicet let staré šampaňské z královské svatby Diany a Charlese míří do dražby a sběratelé už spekulují o rekordní ceně

Čtyřicet let staré šampaňské z královské svatby Diany a Charlese míří do dražby a sběratelé už spekulují o rekordní ceně

Mgr. Jana Vatrs | 2. 12. 2025
Zdravá strava
Kohout vařený v silném pivu jako medicína 17. století: Silný vývar měl zázračně zvednout nemocné z postele

Kohout vařený v silném pivu jako medicína 17. století: Silný vývar měl zázračně zvednout nemocné z postele

Martin Válek | 1. 12. 2025
Zdravá strava
Senioři ztrácejí chuť k jídlu, ale o to víc je láká sladké. Odborníci varují před podvýživou

Senioři ztrácejí chuť k jídlu, ale o to víc je láká sladké. Odborníci varují před podvýživou

Kateřina Kiliánová | 1. 12. 2025
Trendy
Kdo jsou supertasteři a proč je o ně extrémní zájem i na trhu práce?

Kdo jsou supertasteři a proč je o ně extrémní zájem i na trhu práce?

Kateřina Kiliánová | 1. 12. 2025
Zdraví
Jablka slaví svůj den: Studie ukazují, že snižují krevní tlak, zlepšují cholesterol a tlumí zánět v těle

Jablka slaví svůj den: Studie ukazují, že snižují krevní tlak, zlepšují cholesterol a tlumí zánět v těle

Dominika Hrušková | 1. 12. 2025
Trendy
Japonský mistr proměňuje sushi v umění: Jsou libo kultovní jedlé tenisky?

Japonský mistr proměňuje sushi v umění: Jsou libo kultovní jedlé tenisky?

Kristýna Malá | 30. 11. 2025
Trendy
Naprosto dokonalé ovoce ve skutečnosti není ovoce. Mistr ovocných dezertů Cédric Grolet mění zákonitosti cukrařiny

Naprosto dokonalé ovoce ve skutečnosti není ovoce. Mistr ovocných dezertů Cédric Grolet mění zákonitosti cukrařiny

Kristýna Malá | 30. 11. 2025
Psychologie
Okyselte si život k lepšímu: Ocet může mít podle studií příznivý dopad na depresi

Okyselte si život k lepšímu: Ocet může mít podle studií příznivý dopad na depresi

Kristýna Malá | 30. 11. 2025
Mýty
Svět děsí zprávy o fekálních bakteriích v limonádách z postmixu. Podle inspekce je ale problém jinde

Svět děsí zprávy o fekálních bakteriích v limonádách z postmixu. Podle inspekce je ale problém jinde

Dominika Hrušková | Mgr. Jana Vatrs | 29. 11. 2025
Trendy
Módní domy i galerie sahají po jejích jedlých instalacích: Egyptská umělkyně Laila Gohar uchvátila svět

Módní domy i galerie sahají po jejích jedlých instalacích: Egyptská umělkyně Laila Gohar uchvátila svět

Kristýna Malá | 29. 11. 2025
Zdraví
Vodu z rýže nevylévejte: Jednoduchý elixír prospívá pleti, vlasům i trávení

Vodu z rýže nevylévejte: Jednoduchý elixír prospívá pleti, vlasům i trávení

Kristýna Malá | 29. 11. 2025
Kvalita potravin
Jak poznat dobré maso: Proč „co nejčerstvější“ nemusí být vždy to nejlepší a kdy stačí jen sůl?

Jak poznat dobré maso: Proč „co nejčerstvější“ nemusí být vždy to nejlepší a kdy stačí jen sůl?

Kristýna Malá | 28. 11. 2025
Trendy
Jídlo, které se dostalo do muzea: Janice Wong dokáže vytvořit dezert jako umělecké dílo

Jídlo, které se dostalo do muzea: Janice Wong dokáže vytvořit dezert jako umělecké dílo

Kristýna Malá | 28. 11. 2025
Jak na potraviny
Proč si udělat domácí paštiku a na co při její přípravě sází Jamie Oliver?

Proč si udělat domácí paštiku a na co při její přípravě sází Jamie Oliver?

Kristýna Malá | 28. 11. 2025
Sezónní tipy
Chlad přepíná tělo do jiného režimu: Imunita, hydratace i energie potřebují v zimě úplně jiné tempo

Chlad přepíná tělo do jiného režimu: Imunita, hydratace i energie potřebují v zimě úplně jiné tempo

Klára Kotábová | 28. 11. 2025
Zdraví
Některé potraviny z léků udělají

Některé potraviny z léků udělají „časovanou bombu“, jiné jim vezmou sílu: A většina lidí netuší, které to jsou

Kateřina Kiliánová | 27. 11. 2025
Jak na potraviny
Pečení jinak: Kořeněné luštěniny místo cukroví. Cizrna, čočka a fazole jako základ odvážného svátečního pečení

Pečení jinak: Kořeněné luštěniny místo cukroví. Cizrna, čočka a fazole jako základ odvážného svátečního pečení

Kristýna Malá | 27. 11. 2025
Trendy
I architektura může být jedlá. Seznamte se s Dinarou Kasko a jejími 3D-tisky dortů, které se blíží sochám

I architektura může být jedlá. Seznamte se s Dinarou Kasko a jejími 3D-tisky dortů, které se blíží sochám

Kristýna Malá | 26. 11. 2025
Trendy
Dnes je mezinárodní den dortů: Kousek ze svatby Alžběty II. a Philipa se historicky vydražil za 70 tisíc

Dnes je mezinárodní den dortů: Kousek ze svatby Alžběty II. a Philipa se historicky vydražil za 70 tisíc

Dominika Hrušková | 26. 11. 2025
Jak na potraviny
Pozdní a barevný podzim na talíři: Co si připravit na podzim a jak vařit z českých surovin

Pozdní a barevný podzim na talíři: Co si připravit na podzim a jak vařit z českých surovin

Kristýna Malá | 26. 11. 2025
Trendy
Tajemství základní ingredience dubajské čokolády: Kořeny sahají až do 13. století

Tajemství základní ingredience dubajské čokolády: Kořeny sahají až do 13. století

Kristýna Malá | 26. 11. 2025
Chutě slavných
„Zdravá nejsem.“ Markéta Konvičková vysvětluje, jak jí nemoc změnila stravování i každodenní fungování

„Zdravá nejsem.“ Markéta Konvičková vysvětluje, jak jí nemoc změnila stravování i každodenní fungování

Kateřina Kiliánová | 25. 11. 2025
Zdravá strava
Zdravá kuchyně pro mozek: Inspirace co jíst, když sedíte celý den u počítače

Zdravá kuchyně pro mozek: Inspirace co jíst, když sedíte celý den u počítače

Kristýna Malá | 25. 11. 2025
Trendy
Mindful cooking ukazuje, že i obyčejné suroviny se mohou proměnit v malé umění, které posiluje chuť i emoce

Mindful cooking ukazuje, že i obyčejné suroviny se mohou proměnit v malé umění, které posiluje chuť i emoce

Kristýna Malá | 25. 11. 2025
Nákupy
Cukroví se prodraží, po cenových skokanech, máslu a kakau, letí vzhůru i vejce

Cukroví se prodraží, po cenových skokanech, máslu a kakau, letí vzhůru i vejce

Mgr. Jana Vatrs | 25. 11. 2025
Zdraví
Dnešek patří sardinkám: V Čechách zachraňují konzumaci ryb

Dnešek patří sardinkám: V Čechách zachraňují konzumaci ryb

Dominika Hrušková | 24. 11. 2025
Zdravá strava
Evropská unie je v ovoci a zelenině převážně soběstačná, přesto spotřeba u obyvatel dlouhodobě zaostává za doporučeními

Evropská unie je v ovoci a zelenině převážně soběstačná, přesto spotřeba u obyvatel dlouhodobě zaostává za doporučeními

Klára Kotábová | 24. 11. 2025
Trendy
Cukrářka Amirah Kassem proměnila vybuchující dorty v trend, který zasáhl sociální sítě po celém světě

Cukrářka Amirah Kassem proměnila vybuchující dorty v trend, který zasáhl sociální sítě po celém světě

Kristýna Malá | 24. 11. 2025
Tipy
Do Vánoc zbývá měsíc: Velké oblibě se těší zejména jedlé dárky

Do Vánoc zbývá měsíc: Velké oblibě se těší zejména jedlé dárky

Kristýna Malá | 24. 11. 2025
Trendy
Dnešek patří kešu: Nutričně mají co nabídnout, zároveň jde o potravinu s častým výskytem plísní

Dnešek patří kešu: Nutričně mají co nabídnout, zároveň jde o potravinu s častým výskytem plísní

Dominika Hrušková | 23. 11. 2025
Rodina&Děti
Dětské přejídání i odmítání jídla často neukazují na neposlušnost, ale na skryté psychické problémy

Dětské přejídání i odmítání jídla často neukazují na neposlušnost, ale na skryté psychické problémy

Klára Kotábová | 23. 11. 2025
Kvalita potravin
Veterinární kontroly potvrdily, že se antibiotika v českých živočišných potravinách téměř nevyskytují

Veterinární kontroly potvrdily, že se antibiotika v českých živočišných potravinách téměř nevyskytují

Mgr. Jana Vatrs | 22. 11. 2025
Zdravá strava
Aspartam vyvolává nové otázky, vyšší příjem může zvyšovat riziko bolestí hlavy, úzkosti i možných karcinogenních účinků

Aspartam vyvolává nové otázky, vyšší příjem může zvyšovat riziko bolestí hlavy, úzkosti i možných karcinogenních účinků

Klára Kotábová | 22. 11. 2025
Trendy
Perník se v Čechách peče už od 15. století. Dnešní den připomíná tradiční recepturu i moderní obměny

Perník se v Čechách peče už od 15. století. Dnešní den připomíná tradiční recepturu i moderní obměny

Dominika Hrušková | 21. 11. 2025
Rodina&Děti
Nevinné poznámky, nebo celoživotní traumata? Narážky na tělo ničí vztah dětí k jídlu

Nevinné poznámky, nebo celoživotní traumata? Narážky na tělo ničí vztah dětí k jídlu

Mgr. Jana Vatrs | 21. 11. 2025
Nákupy
Nákupní vozík: Pro nás zcela běžná věc změnila potravinářství. Začátky ale nebyly lehké

Nákupní vozík: Pro nás zcela běžná věc změnila potravinářství. Začátky ale nebyly lehké

Kristýna Malá | 21. 11. 2025
Psychologie
Vaření podporuje kreativitu, posiluje pocit, že máme svůj život víc pod kontrolou

Vaření podporuje kreativitu, posiluje pocit, že máme svůj život víc pod kontrolou

Kristýna Malá | 21. 11. 2025
Tipy
Japonci mají efektivní systém organizace potravin. Výrazně omezuje odpad v lednici

Japonci mají efektivní systém organizace potravin. Výrazně omezuje odpad v lednici

Klára Kotábová | 20. 11. 2025
Recepty
Dnešek patří hříšně dobré sladkosti na plech: Dejte si fudge z arašídového másla

Dnešek patří hříšně dobré sladkosti na plech: Dejte si fudge z arašídového másla

Dominika Hrušková | 20. 11. 2025
Kvalita potravin
Moringa se skloňuje ve všech pádech! Jde ale o skutečný zázrak, nebo jen drahé marketingové sliby?

Moringa se skloňuje ve všech pádech! Jde ale o skutečný zázrak, nebo jen drahé marketingové sliby?

Mgr. Jana Vatrs | 20. 11. 2025
Kvalita potravin
Jsou balené saláty bez rizik? Modifikovaná atmosféra udržuje vzhled salátu, ale nebrání mikrobiálnímu růstu

Jsou balené saláty bez rizik? Modifikovaná atmosféra udržuje vzhled salátu, ale nebrání mikrobiálnímu růstu

Mgr. Jana Vatrs | 19. 11. 2025
Trendy
Vyzkoumáno: Lidé hodnotí jídlo jako chutnější, pokud je jeho kompozice inspirovaná uměním

Vyzkoumáno: Lidé hodnotí jídlo jako chutnější, pokud je jeho kompozice inspirovaná uměním

Kristýna Malá | 19. 11. 2025
Kvalita
Konec věčného dilematu: Snídaně před výkonem ani po něm není problém — rozhodující je večeře.

Konec věčného dilematu: Snídaně před výkonem ani po něm není problém — rozhodující je večeře.

Klára Kotábová | 19. 11. 2025
Trendy
Macchiato má svůj den. Víte, že vzniklo jen proto, aby si baristé nepletli objednávky?

Macchiato má svůj den. Víte, že vzniklo jen proto, aby si baristé nepletli objednávky?

Kateřina Kiliánová | 19. 11. 2025
Zdraví
Trápíte se příznaky klimakteria, PMS? Fytohormony vám mohou pomoci překonat bouřlivé dny

Trápíte se příznaky klimakteria, PMS? Fytohormony vám mohou pomoci překonat bouřlivé dny

Klára Kotábová | 18. 11. 2025
Trendy
Dnes si připijte na zdraví jablečným ciderem: Má svátek!

Dnes si připijte na zdraví jablečným ciderem: Má svátek!

Dominika Hrušková | 18. 11. 2025
Akce
Polévka, chléb a listopad 1989. Jak jídlo doprovázelo zlomový den českých dějin

Polévka, chléb a listopad 1989. Jak jídlo doprovázelo zlomový den českých dějin

Dominika Hrušková | 17. 11. 2025
Sezónní tipy
Pitný režim v chladném období: Organismus může v nízkých teplotách přicházet o vodu podobným tempem jako v horku

Pitný režim v chladném období: Organismus může v nízkých teplotách přicházet o vodu podobným tempem jako v horku

Klára Kotábová | 17. 11. 2025
Zdraví
Světový den fast foodu ukazuje, jak se z rychlého občerstvení stal fenomén, který formuje trh i zdravotní statistiky

Světový den fast foodu ukazuje, jak se z rychlého občerstvení stal fenomén, který formuje trh i zdravotní statistiky

Dominika Hrušková | 16. 11. 2025
Recepty
I forma na pečení může mít svůj svátek, dnes slaví ta

I forma na pečení může mít svůj svátek, dnes slaví ta „bábovková“

Dominika Hrušková | 15. 11. 2025
Trendy
Proč všem nechutnají stejné potraviny stejně? Za všechno může jeden gen

Proč všem nechutnají stejné potraviny stejně? Za všechno může jeden gen

Mgr. Jana Vatrs | 15. 11. 2025
Trendy
Proč je pravá vanilka tak drahá: Ruční opylování, kriminalita a klimatické riziko

Proč je pravá vanilka tak drahá: Ruční opylování, kriminalita a klimatické riziko

Kateřina Kiliánová | 14. 11. 2025
Zdraví
14. listopad je Světový den diabetu. V Česku žije přes milion pacientů

14. listopad je Světový den diabetu. V Česku žije přes milion pacientů

Dominika Hrušková | 14. 11. 2025
Trendy
Injekce na hubnutí staví restaurace před nové výzvy aneb Ozempic menu jako hit zahraničních podniků

Injekce na hubnutí staví restaurace před nové výzvy aneb Ozempic menu jako hit zahraničních podniků

Klára Kotábová | 14. 11. 2025
Kvalita potravin
Šťávy bez tepelné úpravy jsou atraktivní pro spotřebitele, ale i ideální pro mikroorganismy

Šťávy bez tepelné úpravy jsou atraktivní pro spotřebitele, ale i ideální pro mikroorganismy

Mgr. Jana Vatrs | 13. 11. 2025
Trendy
Dubaj ztrácí glanc? Zlato v mezinárodní soutěži získala česká chřestová čokoláda

Dubaj ztrácí glanc? Zlato v mezinárodní soutěži získala česká chřestová čokoláda

Dominika Hrušková | 13. 11. 2025
Trendy
Dnes je Mezinárodní den laskavosti: jídlo jako nejjednodušší způsob, jak udělat den lepším

Dnes je Mezinárodní den laskavosti: jídlo jako nejjednodušší způsob, jak udělat den lepším

Dominika Hrušková | 13. 11. 2025
Odborníci
Slovo prezidentky PK ČR: Je na potravinách příliš mnoho značek? Původ a kvalita

Slovo prezidentky PK ČR: Je na potravinách příliš mnoho značek? Původ a kvalita

Ing. Dana Večeřová | 11. 11. 2025
Trendy
Balut: Embryo, které rozděluje svět i chuťové hranice. Na Filipínách z něj vznikla pouliční ikona

Balut: Embryo, které rozděluje svět i chuťové hranice. Na Filipínách z něj vznikla pouliční ikona

Mgr. Jana Vatrs | 11. 11. 2025
Trendy
Na svatého Martina husa nesmí chybět. Tradice, která přežila staletí, má hlubší smysl než jen křupavou kůži

Na svatého Martina husa nesmí chybět. Tradice, která přežila staletí, má hlubší smysl než jen křupavou kůži

Dominika Hrušková | 11. 11. 2025
Zdraví
Nedostatek pohybu, vitamínu D a nadměrný alkohol: Tři faktory, které prokazatelně snižují mužskou plodnost.

Nedostatek pohybu, vitamínu D a nadměrný alkohol: Tři faktory, které prokazatelně snižují mužskou plodnost.

Klára Kotábová | 10. 11. 2025
Zdraví
Cola, citrusy a sušené ovoce působí na zuby kyselinami podobně jako drogy: Jak na péči o ústní dutinu?

Cola, citrusy a sušené ovoce působí na zuby kyselinami podobně jako drogy: Jak na péči o ústní dutinu?

Klára Kotábová | 10. 11. 2025
Chutě slavných
Menopauza není konec formy. Hanka Kynychová o tom, jak rozhýbat lymfu i náladu

Menopauza není konec formy. Hanka Kynychová o tom, jak rozhýbat lymfu i náladu

Klára Kotábová | 10. 11. 2025
Zdraví
Houbové zlato z Finska tlumí zánět a posiluje imunitu: Čaga se stala exportním fenoménem severu

Houbové zlato z Finska tlumí zánět a posiluje imunitu: Čaga se stala exportním fenoménem severu

Kateřina Kiliánová | 10. 11. 2025
Kvalita potravin
Zkoumali jsme etikety loupaných rajčat: ne všechna „italská“ rajčata skutečně pocházejí z Itálie

Zkoumali jsme etikety loupaných rajčat: ne všechna „italská“ rajčata skutečně pocházejí z Itálie

Dominika Hrušková | 9. 11. 2025
Trendy
Dnes slaví svůj den cappuccino. Nápoj, který spojil mnišskou kázeň, italskou vášeň a dokonalou pěnu

Dnes slaví svůj den cappuccino. Nápoj, který spojil mnišskou kázeň, italskou vášeň a dokonalou pěnu

Dominika Hrušková | 8. 11. 2025
Nebezpečné potraviny
Vyhlášená delikatesa plná bakterií: Mražená žabí stehýnka z Vietnamu obsahovala salmonely

Vyhlášená delikatesa plná bakterií: Mražená žabí stehýnka z Vietnamu obsahovala salmonely

Dominika Hrušková | 8. 11. 2025
Trendy
Sezóna lanýžů právě začala: Mušky teď nahrazují psy a spolehlivě najdou houby v ceně domu

Sezóna lanýžů právě začala: Mušky teď nahrazují psy a spolehlivě najdou houby v ceně domu

Mgr. Jana Vatrs | 7. 11. 2025
Trendy
Když televize učila vařit z přídělových lístků: Příběh prvního kulinárního fenoménu, který přežil i digitální dobu

Když televize učila vařit z přídělových lístků: Příběh prvního kulinárního fenoménu, který přežil i digitální dobu

Klára Kotábová a Jana Vatrs | 7. 11. 2025
Zdraví
Problémy s klouby už netrápí jen seniory. Za bolestí stojí junk food i špatný pitný režim

Problémy s klouby už netrápí jen seniory. Za bolestí stojí junk food i špatný pitný režim

Klára Kotábová | 6. 11. 2025
Trendy
Nachos slaví svůj den! Z improvizovaného jídla se stal fenomén

Nachos slaví svůj den! Z improvizovaného jídla se stal fenomén

Dominika Hrušková | 6. 11. 2025
Odborníci
Syndrom propustného střeva ohrožuje zdraví milionů lidí. Co všechno způsobuje, vysvětluje Rudolf Pohl

Syndrom propustného střeva ohrožuje zdraví milionů lidí. Co všechno způsobuje, vysvětluje Rudolf Pohl

Kristýna Malá | 6. 11. 2025
Chutě slavných
Vařil pro Jana Pavla II. i Berlusconiho. Dnes Salvo Lo Castro otevírá dveře svého umění veřejnosti

Vařil pro Jana Pavla II. i Berlusconiho. Dnes Salvo Lo Castro otevírá dveře svého umění veřejnosti

Mgr. Jana Vatrs | 6. 11. 2025
Zdraví
Mikrobiom – zapomenutý orgán. Co dělá současná strava s našimi střevy a jak je vrátit do rovnováhy

Mikrobiom – zapomenutý orgán. Co dělá současná strava s našimi střevy a jak je vrátit do rovnováhy

Kristýna Malá | 5. 11. 2025
Nebezpečné potraviny
KFC v ohnisku vyšetřování: Americká centrála převzala kontrolu, české vedení ztrácí důvěru

KFC v ohnisku vyšetřování: Americká centrála převzala kontrolu, české vedení ztrácí důvěru

Mgr. Jana Vatrs | 5. 11. 2025

    Nejnovější trendy a informace v čerstvých článcích přímo do vaší schránky.

    2025 © Granville | Design a vývoj webu: Neogy

    Svět potravin využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování obsahu Svět potravin či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu Svět potravin výslovně zakázáno. Obsah stránek https://svet-potravin.cz je průběžně aktualizován. Provozovatel neručí za aktuálnost a úplnost informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel může kdykoliv bez předchozího upozornění provádět změny informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za případné škody, které uživatelům mohou vzniknout v souvislosti s užíváním stránek. Provozovatel neodpovídá za obsah sdělení, které si mezi sebou vyměňují uživatelé některých částí internetových stránek (diskusní fóra, diskusní skupiny), a vyhrazuje si právo odstranit sdělení, které obsahuje jakoukoliv informaci, kterou je možné považovat za protiprávní, urážlivou nebo jinak nepřijatelnou. Pokud není uvedeno jinak, použité fotografie jsou z fotobanky Shutterstock.