CZ TEST

Kvalita potravin
Bublinky s rodokmenem: Proč letos na Silvestra vyměnit šampaňské za moravský sekt?

Bublinky s rodokmenem: Proč letos na Silvestra vyměnit šampaňské za moravský sekt?

Kristýna Malá | 30. 12. 2025

Silvestrovská noc je v myslích mnoha lidí spojena s práskáním zátek a gejzíry pěny, většinou bublinek, které nesmějí k silvestrovskému přípitku a přivítání nového roku…

Přečíst článek

Nejnovější články

Trendy
Nový zlatý důl zlodějů: Prémiové potraviny mizí už při předávce a ztráty jdou do milionů

Nový zlatý důl zlodějů: Prémiové potraviny mizí už při předávce a ztráty jdou do milionů

Martin Válek | 30. 12. 2025
Chutě slavných
Jeden z nejvlivnějších šéfkuchařů světa Alain Ducasse přesunul těžiště haute cuisine: Od masa k zelenině a obilovinám

Jeden z nejvlivnějších šéfkuchařů světa Alain Ducasse přesunul těžiště haute cuisine: Od masa k zelenině a obilovinám

Kristýna Malá | 30. 12. 2025
Jak na potraviny
Silvestr s českým rukopisem: Zapomeňte na chlebíčky, vsaďte na moderní finger food podle šéfkuchaře Sapíka

Silvestr s českým rukopisem: Zapomeňte na chlebíčky, vsaďte na moderní finger food podle šéfkuchaře Sapíka

Kristýna Malá | 29. 12. 2025
Kvalita potravin
Jan Punčochář vrací zvěřinu na české talíře: Proč je maso z lesa nejčistší biopotravinou, kterou dnes můžeme koupit?

Jan Punčochář vrací zvěřinu na české talíře: Proč je maso z lesa nejčistší biopotravinou, kterou dnes můžeme koupit?

Kristýna Malá | 29. 12. 2025

Tip šéfredaktora

Odborníci
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Ing. Dana Večeřová | 6. 10. 2025

Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…

Přečíst článek

Nejčtenější články

Recepty
28. prosinec patří čokoládovým cukrovinkám: Vsaďte na ty domácí

28. prosinec patří čokoládovým cukrovinkám: Vsaďte na ty domácí

Dominika Hrušková | 28. 12. 2025

Konec roku má v anglosaském světě sladkou tečku. Na 28. prosince připadá National Chocolate Candy Day, neoficiální den věnovaný čokoládovým…

Jak na potraviny
Sůl jako trik k dokonalosti dezertů: Světoznámý šéfkuchař Heston Blumenthal prozrazuje svoje největší tajemství

Sůl jako trik k dokonalosti dezertů: Světoznámý šéfkuchař Heston…

Kristýna Malá | 28. 12. 2025

Většina z nás vnímá pečení jako souboj s časem a lepivým těstem. Pro Hestona Blumenthala, majitele legendární restaurace The Fat…

Trendy
Dnešek patří ovocnému dortu: Proč se tento tradiční dezert nikdy neobešel bez kvalitního alkoholu?

Dnešek patří ovocnému dortu: Proč se tento tradiční dezert…

Dominika Hrušková | 27. 12. 2025

Sedmadvacátý prosinec se v anglosaském světě tradičně pojí s National Fruitcake Day, neoficiálním dnem věnovaným jednomu z nejrozporuplnějších dezertů vůbec.…

Chutě slavných
Jeho podnik má tři michelinské hvězdy, on sám ale nejraději vaří ze zbytků: Šéfkuchař Massimo Bottura inspiruje svět

Jeho podnik má tři michelinské hvězdy, on sám ale…

Kristýna Malá | 27. 12. 2025

Restaurace Osteria Francescana patří se třemi michelinskými hvězdami k absolutní špičce světové gastronomie, její šéfkuchař Massimo Bottura však dlouhodobě bourá…

Vybíráme pro vás

Trendy
Historické postavení perníkáře mělo blíže k medicíně než k cukrářství a záměna s pekařem byla hrubou urážkou

Historické postavení perníkáře mělo blíže k medicíně než k cukrářství a záměna s pekařem byla hrubou urážkou

Kristýna Malá | 27. 12. 2025
Trendy
Od hojnosti k neplýtvání: Proč se na svatého Štěpána tradičně dojídaly vánoční zbytky?

Od hojnosti k neplýtvání: Proč se na svatého Štěpána tradičně dojídaly vánoční zbytky?

Dominika Hrušková | 26. 12. 2025
Zdraví
Kysané zelí: Zapomenutý český superfood, který strčí do kapsy i drahé multivitaminy

Kysané zelí: Zapomenutý český superfood, který strčí do kapsy i drahé multivitaminy

Kristýna Malá | 26. 12. 2025
Zdraví
Houby v zimě: Lesní „maso“, které díky beta-glukanům povzbudí imunitní systém

Houby v zimě: Lesní „maso“, které díky beta-glukanům povzbudí imunitní systém

Kristýna Malá | 26. 12. 2025
Trendy
Kdy a proč se z husy stalo božihodní jídlo, bez kterého si české Vánoce neumíme představit?

Kdy a proč se z husy stalo božihodní jídlo, bez kterého si české Vánoce neumíme představit?

Dominika Hrušková | 25. 12. 2025
Zdraví
Jednou v roce na Vánoce nestačí: Rybí polévka vám „opraví“ klouby i štítnou žlázu

Jednou v roce na Vánoce nestačí: Rybí polévka vám „opraví“ klouby i štítnou žlázu

Kristýna Malá | 25. 12. 2025
Psychologie
Vánoční koleda jako akustický biohacking: Proč váš mozek potřebuje Narodil se Kristus Pán víc než klid a ticho

Vánoční koleda jako akustický biohacking: Proč váš mozek potřebuje Narodil se Kristus Pán víc než klid a ticho

Kristýna Malá | 25. 12. 2025
Zdraví
Skořice a hřebíček: Proč vánoční vůně fungují jako neviditelný štít proti bakteriím

Skořice a hřebíček: Proč vánoční vůně fungují jako neviditelný štít proti bakteriím

Kristýna Malá | 23. 12. 2025
Trendy
Štědrovečerní večeře „Ready-to-Eat“: Úpadek tradic, nebo logická evoluce kvality?

Štědrovečerní večeře „Ready-to-Eat“: Úpadek tradic, nebo logická evoluce kvality?

Kristýna Malá | 23. 12. 2025
Sezónní tipy
Čajový rituál v prosinci: Proč je hrnek horkého nálevu vaší nejlepší zbraní proti zimnímu splínu

Čajový rituál v prosinci: Proč je hrnek horkého nálevu vaší nejlepší zbraní proti zimnímu splínu

Kristýna Malá | 22. 12. 2025
Jak na potraviny
Vánoční pečení na poslední chvíli: Kvalita, která zachrání svátky i bez stresu

Vánoční pečení na poslední chvíli: Kvalita, která zachrání svátky i bez stresu

Kristýna Malá | 22. 12. 2025
Sezónní tipy
Mandarinky: Proč je ta „obyčejná“ vůně Vánoc ve skutečnosti biologickým zázrakem?

Mandarinky: Proč je ta „obyčejná“ vůně Vánoc ve skutečnosti biologickým zázrakem?

Kristýna Malá | 22. 12. 2025
Restaurace
Kuřecí trůn se otřásá? Popeyes přichází ve chvíli, kdy KFC ztrácí důvěru zákazníků

Kuřecí trůn se otřásá? Popeyes přichází ve chvíli, kdy KFC ztrácí důvěru zákazníků

Mgr. Jana Vatrs | 21. 12. 2025
Kvalita potravin
Řízek jako časovaná bomba? Zelené a zapáchající maso není smůla při nákupu, ale porušení zákona

Řízek jako časovaná bomba? Zelené a zapáchající maso není smůla při nákupu, ale porušení zákona

Mgr. Jana Vatrs | 21. 12. 2025
Kvalita potravin
Prodeje kaprů jsou v plném proudu: Největší pochybení nenastávají u stánků, ale v tom, co lidé s rybou dělají doma

Prodeje kaprů jsou v plném proudu: Největší pochybení nenastávají u stánků, ale v tom, co lidé s rybou dělají doma

Mgr. Jana Vatrs | 20. 12. 2025
Trendy
Nejdřív platidlo a nápoj bohů, pak lék na žaludek: Horká čokoláda má překvapivou historii

Nejdřív platidlo a nápoj bohů, pak lék na žaludek: Horká čokoláda má překvapivou historii

Klára Kotábová | 19. 12. 2025
Tipy
Ještě to stíháte aneb Jedlé dárky, které vyrobíte na poslední chvíli

Ještě to stíháte aneb Jedlé dárky, které vyrobíte na poslední chvíli

Mgr. Jana Vatrs | 19. 12. 2025
Jak na potraviny
Není sůl jako sůl. Nad zlato je jen jedna. Jak poznat, která sůl je ta pravá?

Není sůl jako sůl. Nad zlato je jen jedna. Jak poznat, která sůl je ta pravá?

Dominika Hrušková | Kristýna Malá | 19. 12. 2025
Kvalita potravin
Každá druhá vinná klobása propadla: Česká cechovní norma dnes zůstává jednou z mála záruk kvality

Každá druhá vinná klobása propadla: Česká cechovní norma dnes zůstává jednou z mála záruk kvality

Mgr. Jana Vatrs | 18. 12. 2025
Psychologie
Proč má vánoční jídlo mnohem větší význam než jen nasytit tělo a jak ho psychologie spojuje s bezpečím?

Proč má vánoční jídlo mnohem větší význam než jen nasytit tělo a jak ho psychologie spojuje s bezpečím?

Kateřina Kiliánová | 18. 12. 2025
Zdravá strava
Internal shower z TikToku jako cesta do nemocnice? Detox s chia semínky je vysoce nebezpečný

Internal shower z TikToku jako cesta do nemocnice? Detox s chia semínky je vysoce nebezpečný

Dominika Hrušková | Kristýna Malá | 18. 12. 2025
Trendy
Dnes je Mezinárodní den javorového sirupu: Bez mrazu by vůbec nevznikl

Dnes je Mezinárodní den javorového sirupu: Bez mrazu by vůbec nevznikl

Dominika Hrušková | 17. 12. 2025
Trendy
Má ještě kuchařka šanci přežít dobu TikToku, nebo se recepty definitivně přestěhovaly do mobilů?

Má ještě kuchařka šanci přežít dobu TikToku, nebo se recepty definitivně přestěhovaly do mobilů?

Klára Kotábová | 17. 12. 2025
Chutě slavných
Tereza Kostková: Děti potřebují rodinu, zázemí a lásku – a gastronomie může pomoci víc, než si myslíme

Tereza Kostková: Děti potřebují rodinu, zázemí a lásku – a gastronomie může pomoci víc, než si myslíme

Klára Kotábová | 17. 12. 2025
Inovace
Blýská se na lepší časy? Potravináři čekají na skutečné kroky vlády

Blýská se na lepší časy? Potravináři čekají na skutečné kroky vlády

Dominika Hrušková | 16. 12. 2025
Jak na potraviny
Vánoční exotika na talíři: Co čekat od mangostanu, rambutanu, papáji a dalších plodů?

Vánoční exotika na talíři: Co čekat od mangostanu, rambutanu, papáji a dalších plodů?

Mgr. Jana Vatrs | 16. 12. 2025
Zdravá strava
Sociální sítě «objevily» vlákninu: Trend fibermaxxing nabízí tipy, jak ji dostat do jídelníčku

Sociální sítě «objevily» vlákninu: Trend fibermaxxing nabízí tipy, jak ji dostat do jídelníčku

Dominika Hrušková | Klára Kotábová | 16. 12. 2025
Zdraví
Slyšeli jste o „Cuomově paradoxu“? Proč to, co škodí zdravým, může pomáhat nemocným?

Slyšeli jste o „Cuomově paradoxu“? Proč to, co škodí zdravým, může pomáhat nemocným?

Dominika Hrušková | Kristýna Malá | 15. 12. 2025
Chutě slavných
Její objevy využíváme dodnes, Marie Curie za ně ale zaplatila zdravím a životem na hraně podvýživy

Její objevy využíváme dodnes, Marie Curie za ně ale zaplatila zdravím a životem na hraně podvýživy

Martin Válek | 15. 12. 2025
Trendy
Proč se perníčky původně nejedly a pro předchůdce cukroví se chodilo do apatyky?

Proč se perníčky původně nejedly a pro předchůdce cukroví se chodilo do apatyky?

Mgr. Jana Vatrs | 15. 12. 2025
Jak na potraviny
Pečení jinak: Kořeněné luštěniny místo cukroví. Cizrna, čočka a fazole jako základ odvážného svátečního pečení

Pečení jinak: Kořeněné luštěniny místo cukroví. Cizrna, čočka a fazole jako základ odvážného svátečního pečení

Dominika Hrušková | Kristýna Malá | 14. 12. 2025
Kvalita potravin
Dnešek patří kakau: Bývalo platidlem i nápojem bohů, dnes stojí v epicentru cenových turbulencí

Dnešek patří kakau: Bývalo platidlem i nápojem bohů, dnes stojí v epicentru cenových turbulencí

Dominika Hrušková | 13. 12. 2025
Trendy
Vrchol středověkého luxusu: Jak želé z rybích měchýřů okouzlilo královské dvory a změnilo evropskou gastronomii

Vrchol středověkého luxusu: Jak želé z rybích měchýřů okouzlilo královské dvory a změnilo evropskou gastronomii

Kateřina Kiliánová | 12. 12. 2025
Trendy
Mrazivá restaurace, která každý rok zmizí: Ve švédském Laponsku se jí i na talířích z ledu

Mrazivá restaurace, která každý rok zmizí: Ve švédském Laponsku se jí i na talířích z ledu

Kateřina Kiliánová | 12. 12. 2025
Nebezpečné potraviny
Veterinární kontroly odhalují salmonelu v dovozových i domácích potravinách: Poslední případ se týká kuřat z Francie

Veterinární kontroly odhalují salmonelu v dovozových i domácích potravinách: Poslední případ se týká kuřat z Francie

Kateřina Kiliánová | 11. 12. 2025
Jak na potraviny
Klíčové kroky rozhodují o chuti: Šéfkuchaři radí, jak připravit sváteční jídla správně

Klíčové kroky rozhodují o chuti: Šéfkuchaři radí, jak připravit sváteční jídla správně

Klára Kotábová | 11. 12. 2025
Nebezpečné potraviny
Alkohol na horách chutná, o to víc je ale zrádný: Nadmořská výška zesiluje jeho účinek

Alkohol na horách chutná, o to víc je ale zrádný: Nadmořská výška zesiluje jeho účinek

Klára Kotábová | 11. 12. 2025
Odborníci
Klinická studie ve FN Brno naznačuje přínosy kombuchy po chirurgických zákrocích: Výsledky shrnuje Michal Ďuriník

Klinická studie ve FN Brno naznačuje přínosy kombuchy po chirurgických zákrocích: Výsledky shrnuje Michal Ďuriník

Mgr. Jana Vatrs | 10. 12. 2025
Zdraví
Nevysvětlitelná úzkost, bušení srdce i napětí ve svalech: Skrytý nedostatek hořčíku může připomínat psychické potíže

Nevysvětlitelná úzkost, bušení srdce i napětí ve svalech: Skrytý nedostatek hořčíku může připomínat psychické potíže

Kateřina Kiliánová | 10. 12. 2025
Recepty
Vánočka musela vznikat v naprostém tichu, prasklina věštila zlý rok: Jak na ni podle cukráře Josefa Maršálka?

Vánočka musela vznikat v naprostém tichu, prasklina věštila zlý rok: Jak na ni podle cukráře Josefa Maršálka?

Klára Kotábová | 10. 12. 2025
Trendy
Potravinové expozice, které klamou zrak: Mistryně carvingu Kishimoto tvoří dechberoucí jedlé sochy

Potravinové expozice, které klamou zrak: Mistryně carvingu Kishimoto tvoří dechberoucí jedlé sochy

Kristýna Malá | 10. 12. 2025
Kvalita potravin
Je čas na nákup vánoční kolekce: Vizuálně možná láká většina z nich, ale co složení?

Je čas na nákup vánoční kolekce: Vizuálně možná láká většina z nich, ale co složení?

Kateřina Kiliánová | 9. 12. 2025
Trendy
Vánoce slaví každý národ po svém: Proč Britové milují slaný pudink a Japonci si dva měsíce dopředu objednávají KFC?

Vánoce slaví každý národ po svém: Proč Britové milují slaný pudink a Japonci si dva měsíce dopředu objednávají KFC?

Klára Kotábová | 9. 12. 2025
Trendy
Dneska slaví brownies: Mini dezerty jsou chutnou alternativou i k vánočnímu cukroví

Dneska slaví brownies: Mini dezerty jsou chutnou alternativou i k vánočnímu cukroví

Dominika Hrušková | 8. 12. 2025
Nákupy
Vánoční drahota začíná: Na trhy se vybavte plnou peněženkou

Vánoční drahota začíná: Na trhy se vybavte plnou peněženkou

Mgr. Jana Vatrs | 8. 12. 2025
Nebezpečné potraviny
Casu marzu: Kontroverzní delikatesa ze Sardinie chutná jako sen odvážných gurmánů, jako suvenýr si ji ale nepřivezete

Casu marzu: Kontroverzní delikatesa ze Sardinie chutná jako sen odvážných gurmánů, jako suvenýr si ji ale nepřivezete

Kateřina Kiliánová | 8. 12. 2025
Zdraví
Hořčík jako skrytý ochránce jater: Které potraviny mají největší sílu?

Hořčík jako skrytý ochránce jater: Které potraviny mají největší sílu?

Kristýna Malá | 7. 12. 2025
Trendy
Rajčata dříve považovali za smrtelně nebezpečná: Cestu jim otevřel až teatrální výstup před soudem

Rajčata dříve považovali za smrtelně nebezpečná: Cestu jim otevřel až teatrální výstup před soudem

Mgr. Jana Vatrs | 6. 12. 2025
Nákupy
Kolik letos skutečně stojí vánoční cukroví a proč máslo prudce zlevnilo? Ořechy zdražují, trh zaplavily zásoby zmrazeného tuku

Kolik letos skutečně stojí vánoční cukroví a proč máslo prudce zlevnilo? Ořechy zdražují, trh zaplavily zásoby zmrazeného tuku

Mgr. Jana Vatrs | 6. 12. 2025
Trendy
Jak Frederic Tudor rozpoutal éru mrazírenství: Ledové bloky z hor balili do pilin

Jak Frederic Tudor rozpoutal éru mrazírenství: Ledové bloky z hor balili do pilin

Martin Válek | 6. 12. 2025
Kvalita potravin
Co se skrývá pod staniolem: Anděl, Mikuláš i čokoládový čert mohou být jen směsicí nekvalitních tuků a cukrů

Co se skrývá pod staniolem: Anděl, Mikuláš i čokoládový čert mohou být jen směsicí nekvalitních tuků a cukrů

Mgr. Jana Vatrs | 5. 12. 2025
Zdraví
Některá jídla spouštějí nadýmání už do hodiny, jiná vůbec: Díky FODMAP získáte nad svým trávením skutečnou kontrolu

Některá jídla spouštějí nadýmání už do hodiny, jiná vůbec: Díky FODMAP získáte nad svým trávením skutečnou kontrolu

Kateřina Kiliánová | 5. 12. 2025
Trendy
Od jablek ke sladkostem: Jak se v Evropě proměnila mikulášská nadílka a proč se vůbec dávají jedlé dary?

Od jablek ke sladkostem: Jak se v Evropě proměnila mikulášská nadílka a proč se vůbec dávají jedlé dary?

Dominika Hrušková | 5. 12. 2025
Trendy
Zkuste z adventu udělat ještě něco víc. Vědomý rituál pro blaho naší planety

Zkuste z adventu udělat ještě něco víc. Vědomý rituál pro blaho naší planety

Kristýna Malá | 5. 12. 2025
Zdraví
Zdraví začíná ve střevech. Co kazí náš mikrobiom a jak ho znovu vyživit?

Zdraví začíná ve střevech. Co kazí náš mikrobiom a jak ho znovu vyživit?

Kristýna Malá | 4. 12. 2025
Trendy
První sušenky měli jen testovat rozpálení pece, dnes slaví svůj den

První sušenky měli jen testovat rozpálení pece, dnes slaví svůj den

Dominika Hrušková | 4. 12. 2025
Zdraví
Mozek se po obědě vypíná kvůli reakci, o které většina lidí nemá tušení. Správná kombinace potravin to ale dokáže zvrátit

Mozek se po obědě vypíná kvůli reakci, o které většina lidí nemá tušení. Správná kombinace potravin to ale dokáže zvrátit

Kateřina Kiliánová | 4. 12. 2025
Chuť
Každé desetiletí pijeme méně hořké pivo: Nový výzkum ukazuje, co stojí za proměnou chuti populace

Každé desetiletí pijeme méně hořké pivo: Nový výzkum ukazuje, co stojí za proměnou chuti populace

Martin Válek | 4. 12. 2025
Inovace
České potravinářství hledá budoucnost mezi tradicí, inovacemi a legislativními omezeními, ukázala to tříletá série odborných konferencí

České potravinářství hledá budoucnost mezi tradicí, inovacemi a legislativními omezeními, ukázala to tříletá série odborných konferencí

Dominika Hrušková | 4. 12. 2025
Trendy
Dnes slaví jablečné koláče: Jejich korpus původně sloužil jako nádoba, jíst se začal o desetiletí později

Dnes slaví jablečné koláče: Jejich korpus původně sloužil jako nádoba, jíst se začal o desetiletí později

Dominika Hrušková | 3. 12. 2025
Trendy
Vaječný koňak vznikl jako léčivý likér středověkých mnichů, dnes je symbolem Vánoc

Vaječný koňak vznikl jako léčivý likér středověkých mnichů, dnes je symbolem Vánoc

Klára Kotábová | 3. 12. 2025
Zdraví
Potraviny mění lidský pach víc než genetika: Vědci vysvětlují, proč po jahodách voníte lépe a po alkoholu hůř

Potraviny mění lidský pach víc než genetika: Vědci vysvětlují, proč po jahodách voníte lépe a po alkoholu hůř

Klára Kotábová | 3. 12. 2025
Rodina&Děti
Odmítá vaše dítě jídlo? Nucení je chyba — mozek často bojuje s texturou, ne s chutí

Odmítá vaše dítě jídlo? Nucení je chyba — mozek často bojuje s texturou, ne s chutí

Mgr. Jana Vatrs | 3. 12. 2025
Chuť
Francouzi přišli o vánoční delikatesu! Řeší se největší potravinová loupež šneků

Francouzi přišli o vánoční delikatesu! Řeší se největší potravinová loupež šneků

Mgr. Jana Vatrs | 2. 12. 2025
Trendy
Dnešek patří koblihám: Za války je dobrovolnice smažili pro vojáky přímo v zákopech, dnes se také zdobí zlatem a prodávají i za 45 tisíc

Dnešek patří koblihám: Za války je dobrovolnice smažili pro vojáky přímo v zákopech, dnes se také zdobí zlatem a prodávají i za 45 tisíc

Dominika Hrušková | 2. 12. 2025
Mýty
Nejvíc otrav nevzniká v létě, ale v zimě. Domácí lednice jsou slabé místo, varují výzkumy

Nejvíc otrav nevzniká v létě, ale v zimě. Domácí lednice jsou slabé místo, varují výzkumy

Kateřina Kiliánová | 2. 12. 2025
Akce
Čtyřicet let staré šampaňské z královské svatby Diany a Charlese míří do dražby a sběratelé už spekulují o rekordní ceně

Čtyřicet let staré šampaňské z královské svatby Diany a Charlese míří do dražby a sběratelé už spekulují o rekordní ceně

Mgr. Jana Vatrs | 2. 12. 2025
Zdravá strava
Kohout vařený v silném pivu jako medicína 17. století: Silný vývar měl zázračně zvednout nemocné z postele

Kohout vařený v silném pivu jako medicína 17. století: Silný vývar měl zázračně zvednout nemocné z postele

Martin Válek | 1. 12. 2025
Zdravá strava
Senioři ztrácejí chuť k jídlu, ale o to víc je láká sladké. Odborníci varují před podvýživou

Senioři ztrácejí chuť k jídlu, ale o to víc je láká sladké. Odborníci varují před podvýživou

Kateřina Kiliánová | 1. 12. 2025
Trendy
Kdo jsou supertasteři a proč je o ně extrémní zájem i na trhu práce?

Kdo jsou supertasteři a proč je o ně extrémní zájem i na trhu práce?

Kateřina Kiliánová | 1. 12. 2025
Zdraví
Jablka slaví svůj den: Studie ukazují, že snižují krevní tlak, zlepšují cholesterol a tlumí zánět v těle

Jablka slaví svůj den: Studie ukazují, že snižují krevní tlak, zlepšují cholesterol a tlumí zánět v těle

Dominika Hrušková | 1. 12. 2025
Trendy
Japonský mistr proměňuje sushi v umění: Jsou libo kultovní jedlé tenisky?

Japonský mistr proměňuje sushi v umění: Jsou libo kultovní jedlé tenisky?

Kristýna Malá | 30. 11. 2025
Trendy
Naprosto dokonalé ovoce ve skutečnosti není ovoce. Mistr ovocných dezertů Cédric Grolet mění zákonitosti cukrařiny

Naprosto dokonalé ovoce ve skutečnosti není ovoce. Mistr ovocných dezertů Cédric Grolet mění zákonitosti cukrařiny

Kristýna Malá | 30. 11. 2025
Psychologie
Okyselte si život k lepšímu: Ocet může mít podle studií příznivý dopad na depresi

Okyselte si život k lepšímu: Ocet může mít podle studií příznivý dopad na depresi

Kristýna Malá | 30. 11. 2025
Mýty
Svět děsí zprávy o fekálních bakteriích v limonádách z postmixu. Podle inspekce je ale problém jinde

Svět děsí zprávy o fekálních bakteriích v limonádách z postmixu. Podle inspekce je ale problém jinde

Dominika Hrušková | Mgr. Jana Vatrs | 29. 11. 2025
Trendy
Módní domy i galerie sahají po jejích jedlých instalacích: Egyptská umělkyně Laila Gohar uchvátila svět

Módní domy i galerie sahají po jejích jedlých instalacích: Egyptská umělkyně Laila Gohar uchvátila svět

Kristýna Malá | 29. 11. 2025
Zdraví
Vodu z rýže nevylévejte: Jednoduchý elixír prospívá pleti, vlasům i trávení

Vodu z rýže nevylévejte: Jednoduchý elixír prospívá pleti, vlasům i trávení

Kristýna Malá | 29. 11. 2025
Kvalita potravin
Jak poznat dobré maso: Proč „co nejčerstvější“ nemusí být vždy to nejlepší a kdy stačí jen sůl?

Jak poznat dobré maso: Proč „co nejčerstvější“ nemusí být vždy to nejlepší a kdy stačí jen sůl?

Kristýna Malá | 28. 11. 2025
Trendy
Jídlo, které se dostalo do muzea: Janice Wong dokáže vytvořit dezert jako umělecké dílo

Jídlo, které se dostalo do muzea: Janice Wong dokáže vytvořit dezert jako umělecké dílo

Kristýna Malá | 28. 11. 2025
Jak na potraviny
Proč si udělat domácí paštiku a na co při její přípravě sází Jamie Oliver?

Proč si udělat domácí paštiku a na co při její přípravě sází Jamie Oliver?

Kristýna Malá | 28. 11. 2025
Sezónní tipy
Chlad přepíná tělo do jiného režimu: Imunita, hydratace i energie potřebují v zimě úplně jiné tempo

Chlad přepíná tělo do jiného režimu: Imunita, hydratace i energie potřebují v zimě úplně jiné tempo

Klára Kotábová | 28. 11. 2025
Zdraví
Některé potraviny z léků udělají

Některé potraviny z léků udělají „časovanou bombu“, jiné jim vezmou sílu: A většina lidí netuší, které to jsou

Kateřina Kiliánová | 27. 11. 2025
Trendy
I architektura může být jedlá. Seznamte se s Dinarou Kasko a jejími 3D-tisky dortů, které se blíží sochám

I architektura může být jedlá. Seznamte se s Dinarou Kasko a jejími 3D-tisky dortů, které se blíží sochám

Kristýna Malá | 26. 11. 2025
Trendy
Dnes je mezinárodní den dortů: Kousek ze svatby Alžběty II. a Philipa se historicky vydražil za 70 tisíc

Dnes je mezinárodní den dortů: Kousek ze svatby Alžběty II. a Philipa se historicky vydražil za 70 tisíc

Dominika Hrušková | 26. 11. 2025
Jak na potraviny
Pozdní a barevný podzim na talíři: Co si připravit na podzim a jak vařit z českých surovin

Pozdní a barevný podzim na talíři: Co si připravit na podzim a jak vařit z českých surovin

Kristýna Malá | 26. 11. 2025
Trendy
Tajemství základní ingredience dubajské čokolády: Kořeny sahají až do 13. století

Tajemství základní ingredience dubajské čokolády: Kořeny sahají až do 13. století

Kristýna Malá | 26. 11. 2025
Chutě slavných
„Zdravá nejsem.“ Markéta Konvičková vysvětluje, jak jí nemoc změnila stravování i každodenní fungování

„Zdravá nejsem.“ Markéta Konvičková vysvětluje, jak jí nemoc změnila stravování i každodenní fungování

Kateřina Kiliánová | 25. 11. 2025
Zdravá strava
Zdravá kuchyně pro mozek: Inspirace co jíst, když sedíte celý den u počítače

Zdravá kuchyně pro mozek: Inspirace co jíst, když sedíte celý den u počítače

Kristýna Malá | 25. 11. 2025
Trendy
Mindful cooking ukazuje, že i obyčejné suroviny se mohou proměnit v malé umění, které posiluje chuť i emoce

Mindful cooking ukazuje, že i obyčejné suroviny se mohou proměnit v malé umění, které posiluje chuť i emoce

Kristýna Malá | 25. 11. 2025
Nákupy
Cukroví se prodraží, po cenových skokanech, máslu a kakau, letí vzhůru i vejce

Cukroví se prodraží, po cenových skokanech, máslu a kakau, letí vzhůru i vejce

Mgr. Jana Vatrs | 25. 11. 2025
Zdraví
Dnešek patří sardinkám: V Čechách zachraňují konzumaci ryb

Dnešek patří sardinkám: V Čechách zachraňují konzumaci ryb

Dominika Hrušková | 24. 11. 2025
Zdravá strava
Evropská unie je v ovoci a zelenině převážně soběstačná, přesto spotřeba u obyvatel dlouhodobě zaostává za doporučeními

Evropská unie je v ovoci a zelenině převážně soběstačná, přesto spotřeba u obyvatel dlouhodobě zaostává za doporučeními

Klára Kotábová | 24. 11. 2025
Trendy
Cukrářka Amirah Kassem proměnila vybuchující dorty v trend, který zasáhl sociální sítě po celém světě

Cukrářka Amirah Kassem proměnila vybuchující dorty v trend, který zasáhl sociální sítě po celém světě

Kristýna Malá | 24. 11. 2025
Tipy
Do Vánoc zbývá měsíc: Velké oblibě se těší zejména jedlé dárky

Do Vánoc zbývá měsíc: Velké oblibě se těší zejména jedlé dárky

Kristýna Malá | 24. 11. 2025
Trendy
Dnešek patří kešu: Nutričně mají co nabídnout, zároveň jde o potravinu s častým výskytem plísní

Dnešek patří kešu: Nutričně mají co nabídnout, zároveň jde o potravinu s častým výskytem plísní

Dominika Hrušková | 23. 11. 2025
Rodina&Děti
Dětské přejídání i odmítání jídla často neukazují na neposlušnost, ale na skryté psychické problémy

Dětské přejídání i odmítání jídla často neukazují na neposlušnost, ale na skryté psychické problémy

Klára Kotábová | 23. 11. 2025
Kvalita potravin
Veterinární kontroly potvrdily, že se antibiotika v českých živočišných potravinách téměř nevyskytují

Veterinární kontroly potvrdily, že se antibiotika v českých živočišných potravinách téměř nevyskytují

Mgr. Jana Vatrs | 22. 11. 2025
Zdravá strava
Aspartam vyvolává nové otázky, vyšší příjem může zvyšovat riziko bolestí hlavy, úzkosti i možných karcinogenních účinků

Aspartam vyvolává nové otázky, vyšší příjem může zvyšovat riziko bolestí hlavy, úzkosti i možných karcinogenních účinků

Klára Kotábová | 22. 11. 2025
Trendy
Perník se v Čechách peče už od 15. století. Dnešní den připomíná tradiční recepturu i moderní obměny

Perník se v Čechách peče už od 15. století. Dnešní den připomíná tradiční recepturu i moderní obměny

Dominika Hrušková | 21. 11. 2025
Rodina&Děti
Nevinné poznámky, nebo celoživotní traumata? Narážky na tělo ničí vztah dětí k jídlu

Nevinné poznámky, nebo celoživotní traumata? Narážky na tělo ničí vztah dětí k jídlu

Mgr. Jana Vatrs | 21. 11. 2025

    Nejnovější trendy a informace v čerstvých článcích přímo do vaší schránky.

    2025 © Granville | Design a vývoj webu: Neogy

    Svět potravin využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování obsahu Svět potravin či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu Svět potravin výslovně zakázáno. Obsah stránek https://svet-potravin.cz je průběžně aktualizován. Provozovatel neručí za aktuálnost a úplnost informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel může kdykoliv bez předchozího upozornění provádět změny informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za případné škody, které uživatelům mohou vzniknout v souvislosti s užíváním stránek. Provozovatel neodpovídá za obsah sdělení, které si mezi sebou vyměňují uživatelé některých částí internetových stránek (diskusní fóra, diskusní skupiny), a vyhrazuje si právo odstranit sdělení, které obsahuje jakoukoliv informaci, kterou je možné považovat za protiprávní, urážlivou nebo jinak nepřijatelnou. Pokud není uvedeno jinak, použité fotografie jsou z fotobanky Shutterstock.