Genius loci v kapce sirupu: Proč pravé italské balzamiko chutná jako historie sama? Je to i o tajemství sedmi dřev
Skutečné Aceto Balsamico Tradizionale, tedy tradiční balsamikový ocet, není dochucovadlem, ale výsledkem stoletého dialogu mezi hroznovým moštem a vzácným dřevem. Zatímco průmyslové náhražky zaplavují regály,…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…
Nejčtenější články
Citronka z plastové lahvičky šetří čas, ale citron nenahradí.…
Žlutá plastová lahvička patří k nejstabilnějším obyvatelům našich chladniček. Jako rychlá záchrana ve chvíli, kdy doma chybí čerstvé ovoce, funguje…
Pyšní se statusem nejzdravější zeleniny planety a vypěstujete ji…
Na první pohled působí nenápadně, v nutričních žebříčcích však nechává za sebou špenát, brokolici i kapustu. Potočnice lékařská, známá také…
Nejdou vám okurky, přestože děláte všechno správně? Možná mají…
Okurky na první pohled evokují představu naprosto nenáročné letní klasiky. Většina začínajících zahradníků žije v přesvědčení, že k úspěchu stačí…
Děti „obyčejnou“ vodu pít moc nechtějí: Porazit lákavé barevné…
Zatímco regály obchodů hýří barvami a sliby o okamžité energii, dětský organismus volá po něčem mnohem prostším. Cesta od přeslazených…
Vybíráme pro vás
