Restaurace zdražily o 51 %, mnohé přesto bojují o přežití. Proč dražší jídlo neznamená vyšší zisk?
Spousta zákazníků v restauracích srovnává dnešní ceny jídel s tím, kolik stejné pokrmy stály před několika lety. Jindy si spočítají cenu surovin, které nakupují v…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Čokoláda, pečivo, med i vitamíny v boxu ztrácejí kvalitu i bezpečnost: Varování před doručováním jídla do rozpálených schránek
Vyzvednout si zásilku s jídlem nebo vitamíny z výdejního boxu cestou z práce je sice rychlé a pohodlné, ale v…
Nejčtenější články
Novým kávovým hitem je banana latté. Krémový nápoj z Koreje připravíte doma za…
Banán a káva mohou na první pohled působit jako poněkud zvláštní dvojice. Na sociálních sítích však právě tahle kombinace slaví…
Venku je 38 stupňů a vaše lednice možná nestíhá.…
Venku je třicet osm stupňů v nepřístupném stínu a vaše chladnička za zavřenými dveřmi svádí tichý boj o přežití. Na…
Jedna káva, ale tři hodiny v kavárně s notebookem?…
Znáte je? Sedí hodiny nad jedním espressem a blokují tržby. Restaurace mění strategii a zavádějí časové limity na stoly. To…
Hotelový bufet na pobytových zájezdech spouští v našinci reflex…
Švédské stoly v hotelových rezortech často mění chování i jinak kultivovaných lidí. Touha vytěžit ze zaplaceného all inclusive maximum vede…
Vybíráme pro vás
