Tmavá čokoláda nemusí být hřích: Má prokazatelný pozitivní vliv na cévy, mozek i metabolismus
Hořká chuť tmavé čokolády dlouho budila spíš respekt než chuť mlsat, dnes se k ní ale věda vrací s nečekaným respektem. Kvalitní kakao je bohatým…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…
Nejčtenější články
Jste milovníci brambor? Tak vše nejlepší, dnes je Potato…
Brambora je jednou z mála potravin, které změnily svět doslova fyzicky. Ovlivnila demografii, průmysl, války, umění i módu a zároveň…
Ortorexie: Když se z talíře stane vězení. Kde končí…
Sledujeme etikety, studujeme složení, odmítáme průmyslové tuky a hledáme loga kvality, abychom měli jistotu, že tělu dáváme to nejlepší. Tento…
Laboratoře přežití v 5 000 metrech: Jak chutná jídlo…
Když se řekne Himálaj, většina z nás si vybaví zasněžené vrcholky a osmitisícovky. Pro trekaře směřující na Mera Peak nebo…
Dcery hromu: Proč pouštní lanýže svou nutriční silou i…
Zatímco evropská gastronomie léta upírá svou pozornost k lesům Francie a Itálie, aridní oblasti Blízkého východu a severní Afriky ukrývají…
Vybíráme pro vás
