Jak poznat dobré maso: Proč „co nejčerstvější“ nemusí být vždy to nejlepší a kdy stačí jen sůl?
Maso patří v Česku dlouhodobě k základním potravinám, přesto se o něm často uvažuje spíš v kategoriích ceny a rychlé úpravy než kvality. Kvalitní maso…
Sdílet
Nejnovější články
Tip šéfredaktora
Slovo prezidentky PK ČR: Aktivismus do výživy nepatří
Mnohé a mnozí z vás, čtenářek a čtenářů, nepochybně zaznamenali přestřelku na téma změna školního stravování. V řadě případů jsou…
Nejčtenější články
Pečení jinak: Kořeněné luštěniny místo cukroví. Cizrna, čočka a…
Když se řekne vánoční pečení, většina lidí automaticky sáhne po másle, cukru a mouce. Přitom existuje úplně jiná tradice, která…
I architektura může být jedlá. Seznamte se s Dinarou…
Dinara Kasko je tvůrkyní geometrických zákusků, jinak to snad ani říci nejde. Svou kychni přetváří v galerii a 3D tiskem…
Dnes je mezinárodní den dortů: Kousek ze svatby Alžběty…
Kousek královského dortu za 66 tisíc korun připomíná, jak bizarní a výnosný může být trh s historickými sladkostmi.
Pozdní a barevný podzim na talíři: Co si připravit…
Podzim se nám už pomalu přehoupává v zimu a naše stoly se prohýbají pod dýněmi, jablky, bramborami a dalšími plodinami,…
Vybíráme pro vás
