Sdílet
Mango salát s medovo-zázvorovým dresinkem
Mango nakrájejte na kostky, smíchejte s vařenou quinoou, červenou paprikou. Salát zalijte dresinkem z čerstvého zázvoru, medu a limetky (celý recept v jiné formě najdete i zde).
Barmanský „Double Ginger“ salát
Pokud máte doma nakládaný zázvor, využijte ho nejen do číny. Tenké plátky nakládaného zázvoru můžete smíchat s cizrnou, arašídy, koriandrem a japonskou rybí omáčka. Postačí málo, protože pokrm je velmi chuťově výrazný, ale zabodujete s ním na každé letní party nebo grilovačce.
Ovocný salát s quinoou a zázvorovo-limetkovým dresingem
Smíchejte jakékoli oblíbené ovoce, jahody, mango, broskve, kiwi, s quinoou a zalijte zálivkou z limetky, medu a silného zázvorového čaje.
Osvěžující limonády a nápoje
A pokud chcete zázvor využít na letí drinky, pak zkuste třeba zázvorovou limonádu s citronem a ledem, klidně zkuste i rozmixovat zázvorový sirup a sodu s pomeranči, nebo vyzkoušejte skutečnou lahůdku, při níž využijete i čerstvé jahody, a tou je Strawberry Mango Ginger Slush, neboli mix zmrzlých jahod, manga, a ledové zázvorové limonády. Fajnšmekři by mohli ocenit již zmíněný tradiční zázvorový switchel, nápoj z vody, octa, medu a syrového zázvoru, který je ideální pro horké dny.
Zdroj: Autorský text
