Archivy

Smrtelně nebezpečné paštiky jsou v dalších šaržích. Hygienici varují: Ani je neochutnávejte

Smrtelně nebezpečné paštiky jsou v dalších šaržích. Hygienici varují: Ani je neochutnávejte

Tématu, které přímo zasáhlo návštěvníky luhačovického Hotelu Litovel, věnují kontrolní orgány maximální pozornost. Oficiální výstraha před konzumací tamních paštik totiž nabrala na vážnosti. Hygienici společně s veterinární správou odhalili nebezpečnou bakterii Clostridium botulinum v dalších šaržích vepřové paštiky s mandlemi a nález se nově týká také paštiky se zeleným pepřem. Kontrolní orgány proto důrazně varují: tyto výrobky za žádných okolností nejezte. A to ani ve chvíli, kdy sklenička vypadá zcela v pořádku, normálně voní a její obsah nemá podezřelou chuť.

První paštiky zajišťovaly masu trvanlivost, dnes jsou v některých státech považovány za národní dědictví

První paštiky zajišťovaly masu trvanlivost, dnes jsou v některých státech považovány za národní dědictví

Historie paštiky sahá až do období antiky, kdy první výrobky podobné paštikám konzumovali již staří Římané na svých banketech a hostinách. Ve středověku byly paštiky, prodávány téměř na každém trhu. Účelem jejich výroby, bylo zejména zajistit masu co nejdelší trvanlivost.