Archivy

„Superpotravina“ kaki je mýtus „taky“: Podtržené výpěstky mají minimum živin
„Superpotravina“ kaki je mýtus „taky“: Podtržené výpěstky mají minimum živin

Kaki je často propagováno jako superpotravina díky obsahu vitamínů a dalších prospěšných látek. Má to ale háček. Své skvělé pověsti může dosáhnout maximálně v zemi, kde má šanci dozrát.

Svět šílí po zázračném „miracle fruit“: Proč? Ošálí vaše chutě!
Svět šílí po zázračném „miracle fruit“: Proč? Ošálí vaše chutě!

Pokud nad představou citrónu, rybízu, kvašené zeleniny, octu či vína začínáte slinit, je to tím, že máte tyto potraviny spojené s kyselou chutí. Avšak nemusí tomu tak být vždy. Pomocí bobulí zvaných miracle fruit je možné dočasně pozměnit jejich vnímání. Konzumentovi se po požití jeví jakýkoliv kyselý pokrm jako sladký.