Archivy

Předseda ČMSM se postavil za mlékárny, za zdražení másla nemohou, míní Jiří Kopáček
Předseda ČMSM se postavil za mlékárny, za zdražení másla nemohou, míní Jiří Kopáček

„Jestli za zdražení másla někdo nemůže, pak jsou to právě mlékárny,“ říká předseda Českomoravského mlékárenského svazu Jiří Kopáček. Podle něj hlavní problém spočívá v klesající tučnosti mléka, což vede k nedostatku mléčného tuku na trhu a tím ke zvýšení jeho ceny. Dále upozornil na zvýšenou produkci jiných mléčných výrobků: „Letos jsme za devět měsíců vyrobili o 10 500 tun sýra více,“ uvedl.