Inovace
Kvalita potravinZobrazeno 10 článků ke zvoleným tématům
Proč se mrazírenský průmysl neobejde bez toxického amoniaku…
Je zcela nesporné, že mražené potraviny výrazně proměnily možnosti stravování. Výhody, jako je delší trvanlivost, minimum plýtvání, anebo celoroční přístup…
Sdílet
Samoobslužné pokladny šetří čas a pracovní sílu, jsou…
Pokrok nezastavíš, ovšem zákazníka, který s každou korunou počítá třikrát, aby mu vyšel měsíční rozpočet, taky ne. A tak se ze…
Mluvící houby? Nejsme v Matrixu, ale výzkum ukázal, že…
Houby mohou mezi sebou komunikovat podobně jako lidé, a to prostřednictvím elektrických signálů, které připomínají slova. Naznačuje to výzkum profesora…
Kaprům chutná konopí: Vědci hledají udržitelný zdroj bílkovin
Výzkumníci z Mendelovy univerzity se zaměřili na alternativní zdroje bílkovin pro výživu hospodářských zvířat a ryb, konkrétně zkoumají využití výlisků…
McPlant neobstál, lidé raději sáhnou po Big Macu:…
Rostoucí poptávka po vegetariánských a veganských produktech rychle vzplála a ještě rychleji vyhasla. Po veggie burgerech teď už neštěkne ani…
Balenciaga šokuje novou peněženkou: Zmačkaný pytlík od chipsů…
Módní svět dobývá nový trend! Některé kousky jsou totiž doslova k nakousnutí. Balenciaga se například v roce 2025 chystá uvést…
Konec nízkým výnosům: Chmelaři budou moci zdarma využívat…
Čeští chmelaři začali využívat novou inovativní aplikaci, která by měla výrazně stabilizovat produkci a výnosy chmele. Aplikace, vyvíjená tři roky,…
Itálie tvrdě odmítá Nutri-Score: Degraduje prý tradiční speciality
Italská ústava volá po změně! Problém se týká přijetí barevně kódovaného označení potravin známé pod označením Nutri-Score. Podle odpůrců systém…
Paradox systému: Rostlinné výrobky mohou nadále používat označení…
Zemědělský výbor Evropské unie navrhoval, aby se pro vege burgery nebo steaky z tofu užívalo nové názvosloví. To mělo být…
Bohemia Sekt má jednu z nejmodernějších technologií: Stáčecí…
Skupina Bohemia Sekt, největší český výrobce sektů, dokončila ve Starém Plzenci u Plzně modernizaci stáčecí linky za více než 80…