Sdílet
Stačí projít regály. Kofein dnes najdete v lecčems. Malé bonbony s příchutí coly, žvýkačky, které mají „nakopnout“, nebo sportovní tyčinky slibující energii během náročného výkonu. Všechny tyto produkty cílí na stejnou potřebu – rychle povzbudit organismus, což může být kýženým výsledkem u dospělých, ne však u dětí, které by měly být účinkům uchráněny.
Problémem je hlavně citlivost dětského organismu. Systém, který ještě není plně vyvinutý, reaguje na povzbuzující látky daleko výrazněji. K typickým příznakům patří zvýšený krevní tlak, bušení srdce, ale i poruchy spánku. Nic, co by rodiče u dětí chtěli záměrně podpořit. A přitom k tomu nemusí vést ani velké množství. Stačí kombinace několika zdánlivě nevinných drobností během dne.
Bezpečná dávka kofeinu pro děti je velmi nízká. Pokud má dítě třicet kilo, mělo by za celý den přijmout maximálně devadesát miligramů kofeinu. To odpovídá asi jedné větší kávě. Jenže když si během dne dá bonbony, žvýkačku, k tomu limonádu nebo čokoládu, hranice se snadno překročí.
Například jedna kofeinová žvýkačka může obsahovat až 60 mg kofeinu. Některé energetické bonbony mají 20 až 40 mg na kus. A k tomu ještě běžné potraviny – kakao, čaj, ledová káva. Dítě tak může nechtěně nasbírat dávku, která už pro něj není bezpečná.
Není divu, že řada států už přistoupila k regulaci. V Litvě, Lotyšsku nebo třeba v Polsku je prodej energetických nápojů mladistvým omezen. Kanada zase zavedla povinná varování na obalech všech potravin s přidaným kofeinem. Evropská komise nyní připravuje podklady pro sjednocení pravidel napříč Unií.
Dětský organismus na kofein jednoduše není stavěný. Potvrzuje to i stanovisko Německé společnosti pro výživu (DGE), která už v roce 2022 varovala před dlouhodobým užíváním kofeinu u nezletilých. „U dětí může pravidelná konzumace kofeinu přispívat k poruchám spánku, zvýšené nervozitě, úzkostem i vzniku závislostí,“ shrnuli odborníci.
Jenže zatímco plechovka s varovným nápisem „energy“ je jasně rozpoznatelná, bonbony a žvýkačky podobná varování často nenesou. Obaly jsou barevné, veselé, na první pohled nevinné. Marketing cílí přesně na mladší věkové skupiny. Sladká chuť, sliby rychlého osvěžení, sportovní motivace. Dospělý snadno přehlédne, co všechno dítě během dne vlastně snědlo.
Právě proto teď roste tlak na to, aby případný zákaz neomezoval jen energetické nápoje, ale vztahoval se i na další kategorie. Jak hluboko půjde regulace, zatím není jasné. Pokud by zahrnula i funkční potraviny, sportovní doplňky a sladkosti s přidaným kofeinem či guaranou, znamenalo by to zásah do širokého sortimentu.
Výrobci už se začínají připravovat. Čekají na přesnější pravidla a zároveň hledají cesty, jak upravit složení. Zatím ale platí jediné – hranice mezi sladkostí a stimulantem je u některých výrobků tenčí, než by se zdálo.
Zdroje: EFSA, České noviny, DGE,
