„Superpotravina“ kaki je mýtus „taky“: Podtržené výpěstky mají minimum živin
Kaki je často propagováno jako superpotravina díky obsahu vitamínů a dalších prospěšných látek. Má to ale háček. Své skvělé pověsti může dosáhnout maximálně v zemi, kde má šanci dozrát.
Fytonutrienty jsou stejně důležité jako vitamíny: V jakých potravinách je hledat?
Ovoce, zelenina a zelené potraviny tvoří nejzdravější složku naší potravy. Všichni víme, že obsahují vitamíny, minerální látky, vlákninu. Jednou ze složek, která má blahodárný vliv na naše zdraví, ale jejíž název se začíná ve velké skloňovat až v poslední době, jsou fytonutrienty. Kde je v rostlinách najdeme a jak nám mohou být prospěšné?
