Archivy

I jedlé houby představují zdravotní riziko: Časovaná toxická nálož?
I jedlé houby představují zdravotní riziko: Časovaná toxická nálož?

Příroda k nám byla letos opravdu štědrá. Odborníci dokonce uvádějí, že výskyt hub je letos až o 30 % vyšší než v minulých letech, což přirozeně znamená jediné – nebudou se stíhat zpracovávat bezprostředně po sběru. Uchovávat je lze i na „později“, aby byla ale zajištěna jejich bezpečnost, je nutné dodržovat správnou praxi skladování.