Archivy

Poutavý rodokmen kávy arabica: Je starší než sám člověk
Poutavý rodokmen kávy arabica: Je starší než sám člověk

Káva, jeden z nejpopulárnějších nápojů na světě, má své kořeny v hlubinách etiopských lesů. Ačkoli si většina lidí vychutnává její chuť a aroma, málokdo tuší, jak fascinující příběh se za touto surovinou skrývá. Vědci nyní odhalili rodokmen nejoblíbenější odrůdy kávy – arabicy – a zjistili, že tato královna mezi kávami vznikla přirozeným křížením před stovkami tisíc let.