Husa jako nedostatkové zboží: Budeme snad péct na Svatého Martina kuře?
Podle informací zveřejněných 4. listopadu v Praze na tiskové konferenci Českomoravské drůbežářské unie a Agrární komory ČR vykrmili čeští producenti přibližně 180 000 hus, což odpovídá zhruba 1,07 milionu porcí. Ve srovnání s loňským rokem jde o zvýšení produkce přibližně o 60 000 porcí. Zájem o husy domácího původu se neustále zvyšuje, přestože jsou finančně náročnější. Tento trend potvrzuje i rostoucí počet vykrmených hus na území ČR. Nicméně domácí produkce není schopna pokrýt celkovou poptávku, a proto je nutné dovážet husy ze zahraničí.