Cena kávy arabica se dál šplhá vzhůru a dosáhla rekordních 3,44 USD za libru, což odpovídá 182 Kč za kilogram. Od začátku roku stoupla o 80 %, přičemž robusta, využívaná hlavně v instantní kávě, už v září překonala historická maxima. Tato cenová spirála přichází ve chvíli, kdy světové trhy čelí výzvám spojeným s extrémním počasím v Brazílii a Vietnamu, dvou největších producentských zemích.

Brazílie, hlavní producent arabiky, zažila největší sucho za posledních 70 let, následované silnými dešti, které poškodily úrodu. Ve Vietnamu zase zaplavení kávových polí zpozdilo sklizeň robusty. To vedlo k prudkému nárůstu cen, které mohou nadále růst.

Podle analytiků, jako je Ole Hansen ze Saxo Bank, se trh obává i výhledů na rok 2025. „Extrémní počasí vyvolává obavy, že by úroda mohla být špatná,“ uvedl Hansen.

Situace se promítá nejen do cen kávy, ale i do strategií firem. Na listopadové akci společnosti Nestlé přiznal její zástupce David Rennie, že kávový průmysl čelí těžkým časům. „Budeme muset upravit ceny a velikost balení. Nejsme imunní vůči cenám kávy,“ uvedl.

Pro spotřebitele to znamená jediné – za svůj šálek ranního povzbuzení si připlatí. Jak daleko ještě tato cenová křivka zajde? A bude káva nadále běžnou součástí našich dnů, nebo se stane luxusem?