Diskuse se zúčastnili zástupci státní správy, profesních organizací, obchodu, gastronomie i samotní výrobci potravin. Mezi diskutujícími byli ministr zemědělství Marek Výborný, vrchní ředitel Sekce potravinářství Ministerstva zemědělství Jindřich Fialka, prezidentka PK ČR Dana Večeřová, generální ředitel SZIF Petr Dlouhý a další představitelé klíčových institucí a firem. Diskusi moderovala Helena Kavanová z PK ČR.

Hlavní tematické okruhy zahrnovaly udržitelnost v potravinářství, podporu regionálních potravin a roli značek kvality, zejména České cechovní normy. Debata reflektovala jak strategické otázky dalšího směřování oboru, tak praktické zkušenosti výrobců a distributorů při uvádění kvalitních českých potravin na trh. Zazněly pohledy zástupců tradičního obchodu, gastronomických provozů i menších regionálních výrobců.

Cílem CZECH FOOD FORUM bylo vytvořit platformu pro otevřený dialog a propojení jednotlivých článků potravinového řetězce. Diskuse ukázala, že otázky kvality, udržitelnosti a podpory domácí produkce vyžadují koordinovaný přístup napříč sektory. Fórum se tak zařadilo mezi významné odborné aktivity Potravinářské komory České republiky, které přispívají k formulaci společných priorit a k posilování postavení českých potravin na domácím trhu.