Je třeba poznamenat, že ceny, které ČSÚ zjišťuje jednorázově v terénu, nejsou součástí výpočtu měsíčních spotřebitelských cen, ale přesto naznačují trend, který může ovlivnit trh.

Cena másla vykazuje růst již od března a do října se jeho cena zvýšila o téměř 36 %. Na druhou stranu, litr polotučného mléka se až do září držel stabilně mezi 24 až 25 Kč. Nyní však jeho cena vzrostla na 25,54 Kč, což znamená meziměsíční nárůst o 1,79 %, přesto je mléko stále levnější než loni, kdy stálo 25,65 Kč.

Cena eidamu letos poprvé překročila hranici 200 Kč za kilogram. Ve srovnání se zářím jeho cena stoupla o 11,51 % a oproti loňsku o 14,37 %. Cena deseti vajec v říjnu vzrostla na více než 49 Kč, zatímco v září stála 42,14 Kč. Oproti loňskému roku, kdy vejce stála 48,37 Kč, se jedná o mírný nárůst.

Celkově v říjnu vzrostly ceny sedmi ze třinácti sledovaných položek. Cena vepřové pečeně stoupla o 3,39 %, mírnější nárůst zaznamenala také pšeničná hladká mouka a konzumní jablka. Naopak výrazně zlevnily konzumní brambory, jejichž cena klesla o více než čtvrtinu oproti září. Levnější byl také cukr, který zaznamenal pokles o téměř 13 %. Obě položky jsou navíc levnější i ve srovnání s loňským rokem – brambory o 31,67 % a cukr o 28,45 %.

Na začátku letošního roku došlo ke změnám sazby DPH u potravin, které byly přeřazeny do nižší sazby 12 %. Většina nápojů se naopak přesunula do základní sazby DPH 21 %.