Archivy

Řízky, jaké jste ještě neměli: Zkuste tip od Gordona Ramsaye
Řízky, jaké jste ještě neměli: Zkuste tip od Gordona Ramsaye

Řízky jsou jedním z nejpopulárnějších jídel na českých stolech. Mohou být křupavé, šťavnaté, a přitom jemné, pokud víte, jak na to. Klíčem k dokonalým řízkům je nejen správný výběr masa, ale také marinování, které zázračně promění jejich texturu i chuť.