Začaly kontroly stánků: Hygiena jako sprosté slovo a pokuty za sta tisíce
Krajská hygienická stanice (KHS) v Ústí nad Labem letos podrobila kontrole téměř 400 stánků a výsledky nejsou povzbudivé. Celkem 24 % kontrolovaných zařízení obdrželo pokutu. Inspektoři se zaměřili na kvalitu stravovacích služeb a hygienické podmínky, přičemž některá pochybení vyústila až v uzavření provozů.
Obsluha kavárny vám může odmítnout naplnit vlastní KeepCup: Právem!
Stále více lidí si uvědomuje potřebu omezovat jednorázové plasty a další obaly, a proto si často nosí vlastní hrnečky do kaváren, aby si do nich nechali připravit kávu. Tento přístup k ochraně životního prostředí je chvályhodný, ale existují situace, kdy vám obsluha kavárny může naplnění vašeho vlastního hrnečku odmítnout. Proč se to děje a co za tím stojí?
Mysleli jste si, že nejvíce bakterií je na prkénku od WC? Omyl, časovanou bombou je houbička na nádobí!
Většina lidí by pravděpodobně označila záchodové prkénko za nejšpinavější místo v domácnosti. Tento zažitý mýtus ale vyvracejí četné vědecké studie. Skutečným „rájem“ pro bakterie je totiž často opomíjená houbička na nádobí, která představuje jednu z největších hygienických hrozeb v domácím prostředí.
