Archivy

Přidaný cukr, ředění vodou i hrozny nepocházející z Čech: Poznáte kvalitní burčák?
Přidaný cukr, ředění vodou i hrozny nepocházející z Čech: Poznáte kvalitní burčák?

Letos si burčák užíváme podstatně dříve. Podle vyjádření Svazu vinařů zhruba o 20 dní. Jako burčák se smí na českém trhu ALE označovat pouze nápoj z českých hroznů. Pokud se vyrábí ze zahraničních, musí nést označení částečně zkvašený hroznový mošt, což někteří prodejci nedodržují. Jak jim nenaletět?