Archivy

UNESCO jedná o zařazení výroby saké a šóčú na seznam nehmotného dědictví
UNESCO jedná o zařazení výroby saké a šóčú na seznam nehmotného dědictví

Poradní panel organizace UNESCO doporučil zařadit tradiční výrobu japonského alkoholického nápoje saké a pálenky šóčú na seznam nehmotného kulturního dědictví. Formálně by ho měla organizace schválit ještě letos v prosinci, napsala agentura Kjódó.

Neapol jako kolébka pravé pizzy: Národní klenot provází receptura z 18. století
Neapol jako kolébka pravé pizzy: Národní klenot provází receptura z 18. století

Cinkání sklenic, hukot veselých debat, šumění moře a vůně dřeva z rozpálené z pece. Taková je Neapol, Italy jediná uznávaná kolébka pizzy, která se tu s precizností dělá už od 18. století tradičním způsobem.