Archivy

Méně než procento! Supermarkety se na plýtvání podílejí nízkou měrou
Méně než procento! Supermarkety se na plýtvání podílejí nízkou měrou

Obchodní řetězce a online supermarkety obvykle vyhodí méně než jedno procento z celkového objemu nabízených potravin. Tyto informace poskytli prodejci České tiskové kanceláři (ČTK). Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR, uvedl, že boj proti plýtvání začíná už předtím, než se potraviny dostanou na pulty obchodů. Podle něj investují řetězce do modernizace skladovacích a chladicích zařízení, a věnují také větší pozornost plánování a výběru obalových materiálů.