Sdílet
Víte, co mají společného tofu, lněné semínko nebo třeba cizrna? Jejich tajemstvím je obsah fytoestrogenů. Tyto rostlinné látky, které se v těle chovají podobně jako estrogen, dokážou mírnit návaly horka i podrážděnost a krotit výkyvy nálad. Ocení je tak zejména ženy, jež trápí premenstruační syndrom či běžné příznaky klimakteria. Víte, jak fytoestrogeny fungují? V jaké podobě je organismu dopřát?
Fytoestrogeny jsou vícesytné fenoly vznikající v rostlinách. Jsou skvělé pro lidský organismus, kde fungují prakticky stejně jako ženský hormon estrogen. Díky své výkonnosti eliminují příznaky pocení, návaly, nespavost, třes, bolest břicha, smutek a náladovost, nadýmání i další projevy. „Ženy v klimakteriu i v období premenstruačního syndromu trápí výkyvy nálad, návaly horka nebo noční pocení. Pokud nejsou indikované k hormonální substituční terapii, mohou sáhnout právě po fytoestrogenech,“ potvrzuje renomovaný sexuolog a gynekolog MUDr. Pavel Turčan, Ph.D., který mimo jiné působí na pozici odborného ženského lékaře a sexuologa v poradně společnosti Vegall Pharma.
Kdo chce zvýšit příjem fytoestrogenů, nemusí hned budovat nový jídelníček od základů. Stačí sáhnout po potravinách, které je mají přirozeně v sobě. Nejvíc jich bývá v sóje – ať už v podobě tofu, tempehu nebo miso pasty. Tyhle výrobky patří k nejbohatším zdrojům izoflavonů a současně jde o potraviny, které se dají docela snadno zařadit do běžného vaření, pokud člověk nechce zůstat jen u salátů a příloh.
Není třeba se hned pouštět do velkých změn, postačí i drobné úpravy jídelníčku. Ráno si například zkuste přidat lžičku mletých lněných semínek do kaše nebo smoothie. Obědy a večeře si můžete zpestřit restovaným tofu, cizrnovým salátem či humusem. Vzhledem k tomu, že se fytoestrogeny lépe vstřebávají v kombinaci s tukem, je ideální si na nich pochutnávat s kvalitními oleji. Zkuste též ochutnat miso polévku, tradiční japonský pokrm, který si Japonci často dopřávají i ke snídani. Polévka je zdrojem velmi výživných látek, protože kombinuje fermentovanou miso pastu, rybí dashi vývar, tofu a mořské řasy.
Bojujete s PMS?
Pak jsou pro vás fytoestrogeny taktéž vhodné. Jak již bylo řečeno, jsou to estrogeny rostlinného původu a tím, že jich konzumujete dostatek, dodáváte tělu potřebné látky, které tlumí bolest. Jak vysvětluje Marie-Chantal Canivenc – Lavierová, „nejde o převratný objev. S fytoestrogeny již pracovali starověcí lékaři, jak je zřejmé z knih, které se dochovaly. Proto, že přinášely úlevu od projevů klimakteria, stejně jako od menstruačních bolestí. Ty vedou k mohutnému úbytku kostní hmoty, tedy osteoporóze, které je vhodné předcházet. Velmi sledované jsou v současnosti isoflavony, mykotoxiny a enterolaktony, které v ideální kombinaci skvěle fungují na endokrinní systém a udržují ho v rovnováze.“
Dodává, že mají v ideální kombinaci vliv na ženské reprodukční orgány. A mají vliv také na spánkové mechanismy, náladu, úzkost. Pokud jste tedy muž a nad výše uvedenými slovy jste chtěl mávnout rukou, nemusíte. Jde jen o to, zařadit zdravé a smysluplné potraviny do svého jídelníčku a můžete se cítit lépe také vy.
Téma vlivu fytoestrogenů na lidský organismus je odborně zkoumáno od roku 1975. Přestože mohou některé výsledky vypadat nejednoznačně, což plyne z různých zadání výzkumů, přesto jsou výsledky povzbudivé a je zřejmé, že „superpotraviny“, které fytoestrogeny obsahují, mají před sebou velkou budoucnost.
Začněte je do svého jídelníčku zařazovat už nyní, uleví se vám v mnoha ohledech. A předejdete pozdějším komplikacím.
