To dojde! Dostali jste pivo pod míru? Kdy se ozvat a kdy zachovat klidnou hlavu
Zažili jste někdy situaci, kdy vám servírka přinesla půllitr piva, ale ve sklenici bylo na první pohled až moc pěny? Určitě nemusíte sklenici okamžitě vracet a požadovat novou. Zásadní totiž v takovém případě nebývá samotná výška pěny, ale to, zda pivo po krátkém ustálení odpovídá množství uvedenému v nápojovém lístku.
Česká pivní kultura dobývá Ameriku: „Mlíko“ se stává hitem
Co by v Česku považovali za běžnou pivní kulturu, budí ve Spojených státech údiv i nadšení. Sklenice plná pěny? Není to omyl, ale fenomén. Americké pivovary objevují kouzlo českého čepování a stále více podniků se učí servírovat pivo s bohatou pěnovou čepicí. Česká výčepní technika tak nachází cestu k americkým zákazníkům, kteří se odhodlávají ochutnat něco, co se zcela vymyká jejich dosavadní zkušenosti.
Českého piva je v Rusku až až: Podílí se na jeho dovozu prostředníci?
Podle aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) bylo v posledních dvou letech z Česka do Ruska vyvezeno pivo v hodnotě přesahující 1,5 miliardy korun. Na tomto exportu se podílelo 27 firem, z nichž zhruba polovina byly pivovary. Navzdory oficiálním prohlášením několika českých pivovarů o přerušení dodávek do Ruska ČSÚ potvrdil, že velká část piva směřuje do této země přímo.
