Archivy

Kupujete tmavé pečivo? Nemusíte mít vyhráno, některé je jen obarvené karamelem
Kupujete tmavé pečivo? Nemusíte mít vyhráno, některé je jen obarvené karamelem

Pečivo představuje základní složku stravy pro široké spektrum populace, a proto je zásadní porozumět jeho kvalitativním rozdílům. V poslední době se mnoho spotřebitelů přiklání k tmavému pečivu s přesvědčením, že je nutričně výhodnější ve srovnání s tradičním bílým pečivem. Tato domněnka však není vždy podložena fakty, a proto je nezbytné pečlivě analyzovat složení pečiva.