Tajemství královské štíhlosti odhaleno: Snídaně Kate Middleton snižuje cholesterol i chuť na sladké

Catherine, Princess of Wales, je dlouhodobě popisována jako osobnost, která dbá na vyváženou výživu, a to především v ranních hodinách. Význam snídaně pro celodenní energii a stabilitu hmotnosti potvrzují i nutriční specialisté. Přestože mnozí lidé tento základní princip zanedbávají, pro Kate představuje důsledný rituál.

Podle informací z médií, včetně portálu portál HelloMagazine, zahrnuje její snídaně zejména ovesné vločky, ovoce a zelená smoothie. Taste Of Home uvádí, že tato kombinace poskytuje tělu vlákninu, antioxidanty, kvalitní bílkoviny a zároveň jen mírné množství jednoduchých cukrů. Výživový přínos takové skladby jídel potvrzují i odborné studie zaměřené na vliv beta-glukanu a vlákniny na zdraví.

„Slow-burn oats“ a beta-glukan jako základ

Podle vícero zdrojů Kate začíná ráno snídaní s tzv. slow-burn energy oats, což jsou ovesné vločky připravené buď s mlékem, jogurtem nebo rostlinným alternativním nápojem, píše i Food Pocket Guide. Tento typ snídaně je bohatý zejména na rozpustnou vlákninu beta-glukan, která byla v řadě studií spojena s příznivými zdravotními efekty.

Metaanalýza z roku 2022 shrnula 13 dalších studií a zjistila, že u lidí s vysokým cholesterolem beta-glukan z ovesných zdrojů v průměru významně snížil celkový cholesterol (TC) i LDL („špatný“ cholesterol), zatímco účinky na triglyceridy a HDL („dobrý“) cholesterol byly menší nebo nejednoznačné.

Podobně i EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) uznala, že příjem alespoň 3 gramů beta-glukanu denně může vést ke snížení LDL cholesterolu.

Ale to by byla asi nuda, taková snídaně, nemyslíte? TO zcela jistě ví i Kate, která podle zdrojů přidává do svých „vloček“ ovoce či bobule, někdy zelené listy či superlahůdky, jako jsou spirulina či matcha, které obsahují antioxidanty, vitamíny a minerální látky.

„Když začnete den jídlem, které vás udrží plné energie, méně pravděpodobně saháte po rychlých cukrech později,“ říká výživová poradkyně Martina Křížová. „I vědecké důkazy podporují myšlenku, že snídaně s vysokým obsahem vlákniny a pomalu vstřebatelných sacharidů pomáhá regulovat inzulin, zpomalit nástup hladu a omezit přejídání v dalších hodinách dne. A to je pro udržení štíhlé postavy a dobrého zdraví klíčové. Více jíst bychom měli ráno, nikoli navečer.“

Navíc beta-glukan má i další výhody: snižuje nejen celkový, ale i špatný cholesterol, jak potvrzují novější i starší studie.

Smoothie i zelené šťávy podpoří antioxidanty

Zelené smoothie či zelené šťávy, obsahující listovou zeleninu (např. špenát, kale), matchu či spirulinu, se ve snídaňovém repertoáru princezny Kate opakují. Tyto složky jsou dobrým zdrojem antioxidantů, jako jsou vitamín C, karotenoidy či flavonoidy, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují imunitní systém.

I když přesné složení smoothie se obměňuje, aby to nebyla nuda, Kate preferuje, aby smoothie nebylo přehnaně sladké. I proto používá ovoce spíše jako doplněk, ne jako základ.

Pokud chcete přiblížit svůj ranní režim tomu, co praktikují u Kate, tady je pár ověřených tipů:

• Volte ovesné vločky (ideálně celozrnné nebo tzv. “rolled oats”), připravené s mlékem nebo jogurtem, pokud do nich přidáte ovoce a trochu ořechů, zvýší se i nutriční hodnota. Na to nezapomínejte.

• Dbejte na dostatek beta-glukanu – alespoň 3 gramy denně, pokud chcete reálně ovlivnit LDL cholesterol

• Přidejte do svých smoothie zelenou listovou zeleninu nebo “superpotraviny” (např. spirulinu, matchu, kale) pro antioxidanty. Ostatně, můžete si je dát i samotné, nikoho jen jako součást koktejlů.

• Omezte přidané cukry. Pokud si tedy dáváte smoothie, tak se soustřeďte na to, aby obsahovalo nízký podíl sladidel.

• Snažte se, aby snídaně kombinovala bílkoviny, tuky a sacharidy. Právě tato skvělá trojkombinace pomáhá dlouhodobé sytosti a stabilní hladině glukózy.

Princezna Kate rozhodně není zastánkyní „jediného módního dietního trendu“. I ona jistě dobře ví, že v rozmanitosti se skrývá zdraví a krása štíhlé postavy. Místo jediné diety kombinuje jídla, která přinášejí výživné složky dlouhodobě prospěšné pro zdraví, jako jsou ovesné vločky, vláknina, antioxidanty i zelené šťávy.

Také odborníci potvrzují, že správné kombinace všech těchto složek mohou mít reálný přínos při snižování LDL cholesterolu, stabilizaci hladiny cukru v krvi a udržení energie i pocitu sytosti, což jsou klíčové faktory pro udržení zdravé postavy bez ohledu na věk. Nezapomínejte, že každé tělo je jiné a pokud se chcete inspirovat ranními návyky Kate, můžete si ze svého snu o zdravějším startu dne odnést věci, které opravdu fungují i pro vás.