Kakao: Z luxusu králů zpět do výsady bohatých – historie se znovu opakuje
Cena kakaa se dnes na světovém trhu vyšplhala na další rekord. Termínový kontrakt na kakao se na newyorské burze dostal do blízkosti 12.000 dolarů (zhruba 286.000 Kč) za tunu, od začátku roku je cena vyšší o více než 180 procent, píše server CNBC.
Předseda ČMSM se postavil za mlékárny, za zdražení másla nemohou, míní Jiří Kopáček
„Jestli za zdražení másla někdo nemůže, pak jsou to právě mlékárny,“ říká předseda Českomoravského mlékárenského svazu Jiří Kopáček. Podle něj hlavní problém spočívá v klesající tučnosti mléka, což vede k nedostatku mléčného tuku na trhu a tím ke zvýšení jeho ceny. Dále upozornil na zvýšenou produkci jiných mléčných výrobků: „Letos jsme za devět měsíců vyrobili o 10 500 tun sýra více,“ uvedl.
