Méně než procento! Supermarkety se na plýtvání podílejí nízkou měrou
Obchodní řetězce a online supermarkety obvykle vyhodí méně než jedno procento z celkového objemu nabízených potravin. Tyto informace poskytli prodejci…
Sdílet
Nákupní koš: Poctivá rajská bez práce, exkluzivní foie gras i sladká tečka, co vám zamotá hlavu
Sledujeme novinky a trendy ze světa potravin a o to nejlepší se neváháme podělit. Tady jsou favorité tohoto měsíce...
Kaprům chutná konopí: Vědci hledají udržitelný zdroj bílkovin
Výzkumníci z Mendelovy univerzity se zaměřili na alternativní zdroje bílkovin pro výživu hospodářských zvířat a ryb, konkrétně zkoumají využití výlisků…
SIAL Paris: přední světový veletrh potravinářských inovací oslaví historické 60. výročí.
Veletrh SIAL Paris 2024 je připraven přivítat více než 7 500 vystavovatelů z více než 200 zemí, přičemž se očekává,…
Dýně (nejen) na víně a další podzimní dobroty
Podzim bez dýně je jako podzim bez barevného listí – něco zásadního by chybělo. Královna sezóny přináší nejen příjemné zpestření…
Konec nízkým výnosům: Chmelaři budou moci zdarma využívat aplikaci řízenou AI
Čeští chmelaři začali využívat novou inovativní aplikaci, která by měla výrazně stabilizovat produkci a výnosy chmele. Aplikace, vyvíjená tři roky,…
Výrobce klobás s listerií začal jednat: Příští šarže bez obav
Společnost, která dodala do sítě eshopů Rohlík.cz nebezpečné klobásy, vydala oznámení o preventivních opatřeních v souvislosti s výskytem bakterie Listeria…
I voda ovlivňuje účinek léků: Chybu při jejich zapíjení dělá každý druhý
Češi nejsou v zapíjení léků moc příkladní. Některá zjištění jsou přímo alarmující, protože pokud neužíváme léky správně, nemusí ani správně…
Rohlík prodává „dobrůtku“! Klobásu plnou listerií
Státní veterinární správa (SVS) varuje spotřebitele před konzumací výrobku turistická klobása od výrobce Amaso CZ, s. r. o. V rámci veterinárního…
Restaurace mohou najít záchranu v rozvozu: Objednávky v zimě rostou až o 30 %
Uzavření letních zahrádek znamená pro mnoho restaurací výrazný pokles tržeb, a to v průměru až o 35 %. S příchodem…
Za vším hledej ženu? Radegast má první sládkovou v historii výroby piva
Pivovar Radegast v Nošovicích mění historii! Poprvé v jeho dlouholeté existenci převzala otěže výroby piva žena. Jana Tovaryšová, absolventka Vysoké…