Sdílet
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) 15. října upozornila na opětovný výskyt šarží Nutrilonu na pultem Kauflandu, které měly být staženy už v únoru letošního roku. Důvodem tehdejšího opatření bylo podezření na kontaminaci nebezpečným toxinem cereulid. Ten dokáže vyvolat silné zvracení a u malých dětí představuje vážnou hrozbu zejména kvůli riziku rychlé dehydratace.
Kontroloři potvrdili výskyt dotčených produktů ve třech pobočkách. V Jablonci nad Nisou objevili dvě balení Nutrilonu Profutura Duobiotik 1, v Humpolci jedno balení Nutrilonu Advanced 2 a další kus zajistili v Děčíně.
Čtyři nalezená balení se sice mohou zdát jako zanedbatelné množství, klíčový rozměr celého problému však spočívá v nejistotě, kolik nebezpečných balení si zákazníci odnesli ještě před samotným zásahem inspekce.
Kde selhaly kontrolní mechanismy?
Otázka, jak se stažené zboží mohlo vrátit do oběhu, je nyní předmětem prověřování. Podle informací SZPI řetězec Kaufland problematické šarže z pultů opětovně stáhl 9. října. Při následné kontrole o pět dní později již inspektoři nalezli výrobky bezpečně uložené v zázemí prodejen.
Zůstává však neodpovězeno, kdy přesně a v jakém objemu se zboží od únorového zákazu do prodejen vrátilo.
Obchodní řetězce přitom disponují přesně nastavenými protokoly pro případ zdravotně závadného sortimentu. Při zjištění rizika má následovat okamžité zastavení prodeje, vyhledání šarží ve skladech, jejich fyzické oddělení a systémová blokace na pokladnách.
K opětnému průniku na pulty přesto může dopomoci lidské pochybení při manipulaci se zásobami, chyba v evidenci nebo nedostatečná kontrola vráceného zboží.
SZPI dosud neupřesnila, na kterém článku distribučního řetězce k selhání došlo. Zjištěné skutečnosti nicméně otevírají závažnou diskusi o spolehlivosti vnitřních kontrolních systémů.
Toxin, který odolá i vysokým teplotám
Mimořádná závažnost situace vychází z vlastností samotného cereulidu. Tento toxin, produkovaný vybranými kmeny bakterie Bacillus cereus, vyniká značnou tepelnou stabilitou.
Běžné převaření vody ani standardní příprava kojenecké stravy toxin nedokážou zničit. Kontaminované mléko přitom nelze poznat podle vůně ani chuti, zůstává vizuálně i senzoricky nezměněné.
Nejde navíc jen o českou záležitost. Na přelomu let 2025 a 2026 řešila kontaminaci dětského mléka celá Evropa a výrobky narychlo mizely z pultů ve více zemích. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) musel v reakci na to narychlo vyhodnotit, jaké množství látky už pro nejmenší děti znamená reálnou hrozbu. Odborný verdikt stanovil akutní referenční dávku na pouhých 0,014 mikrogramu na kilo váhy. Právě kvůli nízké hmotnosti kojenců a vysokému objemu vypitého mléka totiž může problém vyvolat i zanedbatelné množství toxinu.
Přehled dotčených šarží
Podle specifikace SZPI se varování týká výživy Nutrilon Profutura Duobiotik 1 (balení 800 g) s daty minimální trvanlivosti 10. března, 13. května a 5. listopadu 2027.
U varianty Nutrilon Advanced 2 (balení 800 g) jde o data 16. září, 21. listopadu a 20. prosince 2026. Pro kilogramové balení stejné řady platí varování pro data 27. srpna, 4. listopadu a 24. prosince 2026 a dále 18. února 2027.
Spotřebitelé, kteří mají tyto konkrétní výrobky doma, by je neměli dětem podávat. Zboží je možné vrátit v jakékoliv prodejně Kaufland. Upozornění se týká výhradně uvedených šarží, nikoliv celého sortimentu značky Nutrilon.
Zda se dotčená balení dostala k finálním spotřebitelům a zda všechna z nich skutečně toxin obsahovala, je předmětem dalšího šetření. Celý případ však poukazuje na zranitelnost systému, ve kterém rodiče spoléhají na bezchybné fungování kontrolních řetězců.
