Mouka nachází uplatnění v kuchyni dennodenně, a i když patrně každý tuší, jaký typ využít při přípravě konkrétního pokrmu, výběr správného druhu ještě automaticky neznamená kulinární úspěch. I mezi moukami totiž kralují velké rozdíly – v obsahu lepku, stability těsta anebo vazností vody. Všechny tyto determinanty přitom ovlivňují výsledek…
2019-2024 © Granville | Webdesign: Mango marketing
CZ TEST využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování obsahu CZ TEST či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu CZ TEST výslovně zakázáno. Obsah stránek www.cz-test.cz je průběžně aktualizován. Provozovatel neručí za aktuálnost a úplnost informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel může kdykoliv bez předchozího upozornění provádět změny informací na těchto internetových stránkách. Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za případné škody, které uživatelům mohou vzniknout v souvislosti s užíváním stránek. Provozovatel neodpovídá za obsah sdělení, které si mezi sebou vyměňují uživatelé některých částí internetových stránek (diskusní fóra, diskusní skupiny), a vyhrazuje si právo odstranit sdělení, které obsahuje jakoukoliv informaci, kterou je možné považovat za protiprávní, urážlivou nebo jinak nepřijatelnou. Pokud není uvedeno jinak, použité fotografie jsou z fotobanky Shutterstock.