Hara hachi bu je pravidlo, které praktikují například obyvatelé japonské Okinawy, oblasti proslulé dlouhověkostí a nízkým výskytem civilizačních onemocnění. Princip spočívá v tom, že přestanete jíst, když se cítíte na 80 % sytí. Vyhnete se tak pocitu plného žaludku a zbytečnému příjmu nadbytečných kalorií. Tento jednoduchý trik pomáhá lépe naslouchat potřebám těla, což je základ zdravého stravování.
Žádný spěch
K dosažení tohoto stavu je důležité jíst pomalu a vědomě. Mozek potřebuje čas, aby rozpoznal, že žaludek je plný, což trvá přibližně dvacet minut. Pokud budete jíst rychle, můžete snadno sníst víc, než vaše tělo skutečně potřebuje. Vědomé stravování zahrnuje také schopnost rozpoznat, kdy jíte z opravdového hladu a kdy jen ze zvyku, nudy nebo stresu. Zastavte se před každým jídlem a zamyslete se nad tím, zda skutečně máte hlad, nebo jen toužíte po pocitu uspokojení.
Hara hachi bu v praxi
Dalším krokem je přizpůsobení velikosti porcí. Když si na talíř nandáte o něco menší množství jídla, zjistíte, že menší porce často stačí k uspokojení hladu. Pokud se přesto cítíte, že byste si dali ještě něco navíc, dejte si chvíli pauzu. Mnohdy zjistíte, že další porce už není potřeba.
Trávení v pohodě
Osvojení hara hachi bu má mnoho zdravotních výhod. Pomáhá nejen s regulací hmotnosti, ale také s podporou trávení, protože žaludek není přetížen. Navíc se díky tomuto přístupu vyhnete nepříjemnému pocitu přeplněnosti, který je typický po přejedení. Inspirace z japonské kultury, kde je kladen důraz na lehká a vyvážená jídla plná zeleniny, ryb a luštěnin, tento princip ještě více posiluje.
